ごはんのおかずにぴったり!
豚肉とアスパラの味噌炒め
アスパラは根本のかたい部分の皮をむいてから炒めるのがポイント♪さっと炒めるだけで簡単に出来上がりますので、忙しいときのメニューにもおすすめです。
- カロリー - 343kcal 
- 炭水化物 - 8.4g 
- 脂質 - 23.1g 
- たんぱく質 - 21.2g 
- 糖質 - 7.3g 
- 塩分 - 1.8g 
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
- 1 - アスパラは根元のかたい部分を切り落とし、皮のかたい部分はピーラーでむく。斜め3cm幅に切る。 
- 2 - 豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。 
- 3 - ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。 
- 4 - フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。アスパラを加えて油がなじむまで炒める。 
- 5 - 合わせ調味料を加えて炒め合わせる。 
レビュー
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- 豚ももこま切れを使用。 細いアスパラガス1束に増量。 砂糖→ラカントS小さじ1/2に減量。 生姜風味の味噌だれが、とても美味しい😋





チロ