DELISH KITCHEN

ホクホクこっくり♪

新じゃがみそバターコーン炒め

4.2

(5件)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    320kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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春らしい新じゃがとアスパラを使った、みそバターコーン炒め♪ みそバターのこっくりした味わいがたまりません! ホクホクの新じゃがでお口の中が幸せいっぱい♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    新じゃがいもは皮ごと食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで柔らかくなるまで4〜5分ほど加熱する。

    ポイント

    新じゃがいもはよく洗っておきましょう。

  2. 2

    アスパラは根元を少し切り落とし、下半分をピーラーでむき、食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1/2)を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱し、水気を切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、新じゃがいもを入れて焼き色がつくまで1〜2分ほど炒める。

  5. 5

    ☆を加えてからめ、コーン、アスパラを加えてさっと炒め合わせる。バターを加えて溶かしながらからめる。

レビュー

4.2

(5件)

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