コク旨で美味しい!
海鮮みそ汁

4.6

調理時間

約15分

費用目安

-

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エビとホタテの旨味がたっぷりのみそ汁♪見た目も鮮やかで、バターとの相性が抜群!ボリューム満点で体も温まります♪

  • カロリー

    277kcal

  • 炭水化物

    6g

  • 脂質

    5.1g

  • たんぱく質

    49.3g

  • 糖質

    5.2g

  • 塩分

    2.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。アスパラガスは根元の方の皮を剥き、根元を切り落としたら4等分に切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、塩(分量外:適量)、アスパラガスを入れて2分程ゆでる。取り出し湯を切る。

  3. 3

    鍋に水、えび、玉ねぎを入れ中火で熱する。和風顆粒だしを加えて玉ねぎが柔らかくなるまで5〜6分程煮る。アクが出てきたらすくい取る。

  4. 4

    弱火にしてみそを溶き入れる。アスパラガス、ホタテを加えて1〜2分程煮る。器に盛り、バターを乗せる。

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