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コク旨で美味しい!

海鮮みそ汁

エビとホタテの旨味がたっぷりのみそ汁♪ 見た目も鮮やかで、バターとの相性が抜群! ボリューム満点、栄養満点、体もあったまります♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    326kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 3人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにし、アスパラガスは根元の皮を剥き、根元を切り落としたら4等分に切る

  2. 2.

    鍋に湯を沸かし、塩を適量(分量外)、アスパラガスを入れて2分程茹でる。 茹で上がったら水気を切る。

  3. 3.

    鍋に水、えび、玉ねぎを入れ中火にかける。和風顆粒だし、塩を入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで5〜6分程ゆで、途中でアクが出てくるのですくい取る

  4. 4.

    弱火にしてからみそを入れて溶き、アスパラガス、ホタテを加えて1〜2分程加熱し、バターを乗せて完成