厚揚げとじゃがいものとろとろ煮

手順

1. 1

   じゃがいもは一口大に切る。

2. 2

   厚揚げは一口大に切る。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、じゃがいも、厚揚げを入れて2分ほど炒める。

4. 4

   ☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で6分ほど、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。

5. 5

   中火にして水溶き片栗粉を加え、混ぜながらとろみをつける。器に盛り、細ねぎをちらす。