やさしい味わい♪
菜の花と厚揚げの白だし煮
調理時間
約15分
カロリー
193kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
8.5g
脂質
11.7g
たんぱく質
15.1g
糖質
4.1g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
味付けは白だしだけで簡単！厚揚げの旨味も加わって食べ応えのある一品に♪あともう一品欲しい時にもオススメです。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
手順
1
菜の花は食べやすい長さに切る。
2
厚揚げは縦半分に切り、1cm幅に切る。
3
鍋に水、白だしを入れて煮立たせ、厚揚げを加えてふたをし、4〜5分弱めの中火で煮る。
4
菜の花を加えて2〜3分程しんなりするまで煮る。
注意事項
・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。
・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。
よくある質問
- Q
白だしはめんつゆに変えても作れますか？
A3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。
りーぴょん