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    お酒も進む!

    なすとししとうのピリ辛南蛮漬け

    じゅわっとなすの食感とししとうが絶妙! ピリ辛さっぱり!お箸も進む! お酒のお供におすすめです。

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    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      267kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • なす 3本
    • ししとう 10本
    • サラダ油 適量
    • 糸唐辛子 適量
    • 白いりごま 適量
    • ☆南蛮だれ
    • ポン酢 大さじ5
    • 砂糖 小さじ1
    • ごま油 小さじ1
    • 豆板醤 小さじ1
    • 大さじ2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      なすは食べやすい大きさに切る。ししとうは切り込みを入れる

    2. 2.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、なす、ししとうを中火で揚げ焼きにする

    3. 3.

      容器に☆を入れて混ぜる

    4. 4.

      3に2を漬け、糸唐辛子、白いりごまをのせる