DELISH KITCHEN

お酒も進む!
なすとししとうのピリ辛南蛮漬け

4.5

調理時間

10

費用目安

300前後

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じゅわっとなすの食感とししとうが絶妙! ピリ辛さっぱり!お箸も進む! お酒のお供におすすめです。

  • カロリー

    267kcal

  • 炭水化物

    12.9g

  • 脂質

    22.6g

  • たんぱく質

    3.3g

  • 糖質

    9.3g

  • 塩分

    3.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • なす 3本
  • ししとう 10本
  • サラダ油適量
  • 糸唐辛子適量
  • 白いりごま 適量
  • ☆南蛮だれ
  • ポン酢しょうゆ大さじ5
  • 砂糖小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 豆板醤小さじ1
  • 大さじ2

手順

  1. 1

    なすは食べやすい大きさに切る。ししとうは切り込みを入れる

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、なす、ししとうを中火で揚げ焼きにする

  3. 3

    容器に☆を入れて混ぜる

  4. 4

    3に2を漬け、糸唐辛子、白いりごまをのせる

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • みちゃん

    白いりごまと唐辛子を忘れましたが、おいしかったです!さっぱりしていて夏にぴったりです。
  • みよん

    さっぱりしていておつまみにちょうどいいです。 暑かったので冷蔵庫で冷やしました。 糸唐辛子が無かったので青じそを添えました。 美味しかったので、また作ろうと思います。
  • el

    美味い
  • Hiroro

    とても美味しかったデス😆👍💕 レパートリーに(/・ω・)/追加決定デス(๑•̀ •́)و✧

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