DELISH KITCHEN

さっと炒めて作る♪
豚肉とアスパラのカレー炒め

4.3

調理時間

15

費用目安

400前後

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少ない材料で作れる炒め物レシピ!にんにく、しょうが、カレー粉の豊かな香りが食欲をそそります♪ぜひお試しください。

  • カロリー

    336kcal

  • 炭水化物

    7.6g

  • 脂質

    22.7g

  • たんぱく質

    20.7g

  • 糖質

    6.7g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • アスパラ 3本(100g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • カレー粉小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • おろししょうが小さじ1/3

手順

  1. 1

    アスパラは根元のかたい部分を切り落とし、皮のかたい部分はピーラーでむく。斜め3cm幅に切る。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。アスパラを加えて油がなじむまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • らすなす

    豚肉が少なかったのでエリンギ1本としめじ1/3に赤パプリカ1/4コを足して作りました。にんにくとしょうがも気持ち多めにしたのでスパイシーな味でした。

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