DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ♪

豚肉とさつまいもの甘辛ソテー

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    343kcal

  • 費用目安

    200前後

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お手軽に作れる炒め物レシピをご紹介!豚肉の旨味がホクホクのさつまいもとマッチして食欲をそそります。甘辛いたれをしっかりからめてお召し上がりください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    さつまいもは1cm幅の斜め切りにし、切り口を下にしてさらに1cm幅に切る。水にさらして水気を切る。耐熱容器にさつまいも、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3〜4分加熱して水気を切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。さつまいもを加えて焼き色がつくまで炒め、☆を加えて照りが出るまで炒める。

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