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こってり!

さつまいもと豚肉のバターしょうゆ炒め

ほくほくのさつまいもをバターしょうゆで! 甘さとしょっぱさでご飯がすすむ味わいに! 秋の味覚を今日の夕飯に取り入れてみては?

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    443kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    さつまいもは1cm幅に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器にさつまいもを入れて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて、肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    さつまいもを加えて炒め、表面に焼き色がつくまで中火で焼く。

  4. 4.

    ☆を加え、煮汁がなくなるまで炒める。

  5. 5.

    バターを加えて全体になじませる。器に盛り、白いりごまをかけて完成。