さつまいもと豚肉のバターしょうゆ炒め

手順

1. 1

   さつまいもは1cm幅に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器にさつまいもを入れて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて、肉の色が変わるまで中火で炒める。

3. 3

   さつまいもを加えて炒め、表面に焼き色がつくまで中火で焼く。

4. 4

   ☆を加え、煮汁がなくなるまで炒める。

5. 5

   バターを加えて全体になじませる。器に盛り、白いりごまをかけて完成。