DELISH KITCHEN

風味アップ!

豚こまとさつまいものみそバター炒め

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    482kcal

  • 費用目安

    300前後

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みそバターとさつまいもがよく合う1品!豚こま切れ肉で簡単にできる炒め物です。さつまいもがないときは、じゃがいもでもおいしくできます。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • さつまいも 1本(180g)
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • 有塩バター10g
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • みそ大さじ1
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    豚肉は酒、塩こしょうをふり、揉み込む。

  2. 2

    さつまいもは4等分に切り、1cm幅の棒状に切る。水に5分さらして水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5

    4にさつまいもを加えて1~2分炒め、☆を加えてさっと炒める。バターを加えて炒め合わせる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • みるく☺︎

    キャベツも追加しました!1.5倍で作りました◎味噌とバター最強ですね!笑 美味しかったです◎
  • たろ

    皮むきました! 味噌バタは間違いない!美味しかったです!

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