1. 風味アップ!豚こまとさつまいものみそバター炒め

風味アップ!

豚こまとさつまいものみそバター炒め

みそバターとさつまいもがよく合う1品!豚こま切れ肉で簡単にできる炒め物です。さつまいもがないときは、じゃがいもでもおいしくできます。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    482kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • 有塩バター10g
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • みそ大さじ1
  • こしょう少々

作り方

  1. 1.

    豚肉は酒、塩こしょうをふり、揉み込む。

  2. 2.

    さつまいもは4等分に切り、1cm幅の棒状に切る。水に5分さらして水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5.

    4にさつまいもを加えて1~2分炒め、☆を加えてさっと炒める。バターを加えて炒め合わせる。

レビュー

(2件)

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