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甘さと塩味がマッチ!

さつまいもと豚肉のねぎ塩炒め

さつまいもの甘さに塩味がマッチ! ねぎの風味が香るメニュー。 今日の夕飯にいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    525kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    さつまいもは1cm幅に切り、半分に切り水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れて、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  2. 2.

    ねぎはみじん切りにする。豚肉は3cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    さつまいもを油がなじむまで炒めて、ねぎ、☆を加えて火が通るまで炒める。器に盛り、黒いりごまをかける。

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