DELISH KITCHEN

甘さと塩味がマッチ!

さつまいもと豚肉のねぎ塩炒め

4.4

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    525kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    44.2g

  • 脂質

    31g

  • たんぱく質

    12.6g

  • 糖質

    39.9g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

さつまいもの甘さに塩味がマッチ! ねぎの風味が香るメニュー。 今日の夕飯にいかがでしょうか?

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    さつまいもは1cm幅に切り、半分に切り水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れて、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  2. 2

    ねぎはみじん切りにする。豚肉は3cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    さつまいもを油がなじむまで炒めて、ねぎ、☆を加えて火が通るまで炒める。器に盛り、黒いりごまをかける。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • moesimba

    さつまいもの甘みとネギ塩合います! 味付けが塩だけでは物足りない気がしたので鶏がらスープ足しました。 お芋掘りのサツマイモがたくさんあるのでまたリピします♪
  • えび

    甘いサツマイモに塩味があって美味しかった 新発見でした!

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