食べ応え抜群♪
マグロメンチカツ
食欲そそるマグロメンチカツのレシピをご紹介！ガツンとインパクト抜群なのに、マグロを使うことでさっぱりな仕上がりに。今日のメニューにいかがでしょうか♪
カロリー
199kcal
炭水化物
13.9g
脂質
9.9g
たんぱく質
12.6g
糖質
12.6g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【4個分】
- マグロ[切り落とし] 150g
- キャベツ 50g
- 玉ねぎ 1個
- 薄力粉適量
- 溶き卵 1個分
- パン粉適量
- サラダ油適量
- ☆たね調味料
- 片栗粉大さじ1
- マヨネーズ大さじ1
- 塩小さじ1/3
- おろししょうが小さじ1
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。キャベツはみじん切りにする。
2
マグロは粗く刻み、細かくなるまで包丁でたたく。
3
ボウルにマグロ、玉ねぎ、キャベツ、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる(たね)。
4
たねを4等分にし、空気を抜きながら形をととのえる。薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
5
鍋にサラダ油を高さ3cmほどまで入れて170℃に熱する。4を入れて全体がきつね色になり、中に火が通るまで5分ほど揚げる。
レビュー
5.0
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- 玉ねぎもキャベツもシャキシャキで食べ応えがあって、倍量で作りましたが一瞬でたべきりました。 マグロ切り落としではなく柵で買ったので安く済みました。
CAMARO