食べ応え抜群♪
マグロメンチカツ
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(1件)
調理時間
約20分
費用目安
900円前後
食欲そそるマグロメンチカツのレシピをご紹介！ガツンとインパクト抜群なのに、マグロを使うことでさっぱりな仕上がりに。今日のメニューにいかがでしょうか♪
材料 【4個分】
- マグロ[切り落とし] 150g
- キャベツ 50g
- 玉ねぎ 1個
- 薄力粉適量
- 溶き卵 1個分
- パン粉適量
- サラダ油適量
- ☆たね調味料
- 片栗粉大さじ1
- マヨネーズ大さじ1
- 塩小さじ1/3
- おろししょうが小さじ1
手順
1
玉ねぎ、キャベツはみじん切りにする。
2
マグロは細かく刻んで、包丁でたたく。
3
ボウルにマグロ、玉ねぎ、キャベツ、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。
4
4等分にし、空気を抜きながら形をととのえる。薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
5
鍋にサラダ油を高さ3cmほど入れて170℃に熱し、3を入れてきつね色になり、中に火が通るまで5分ほど揚げる。
レビュー
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