DELISH KITCHEN

ごまづくしで香ばしい!

かじきのごまフライ ごまソース

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    386kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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衣とソースをごまにチェンジ! いつものフライをアレンジしました! プチプチとした食感や香ばしい風味をお楽しみください!

材料 【2人分】

  • かじき 2切れ
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ2
  • 牛乳 大さじ2
  • いりごま 適量
  • サラダ油大さじ3
  • ☆白すりごま大さじ1
  • ☆ケチャップ大さじ2
  • ☆しょうゆ大さじ1
  • ☆砂糖大さじ1/2

手順

  1. 1

    薄力粉、牛乳を混ぜ合わせてバッター液を作る。☆を混ぜてごまソースを作る

  2. 2

    かじきは水気を拭き取り、塩こしょうをふり、バッター液、いりごまを順に付ける

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、かじきを揚げ焼きにする。両面色づき、火が通ったら取り出して器に盛る

  4. 4

    ごまソースをかける

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • みぃ

    ごまで栄養も沢山とれてとても美味しいです! 子供はもともとお魚大好きですが、これを作ると一切れ食べた後にもっと食べたいとおかわりを求めてきます✨月2回は作るお気に入りレシピです! ソースの味が少し濃いめなので、我が家はソースは少なめに作って薄く塗って食べてます。
  • mist

    味はとても良いのですが衣がやや外れやすかったです

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