1. 香ばしい一品♪しいたけとささみの焼き浸し

香ばしい一品♪

しいたけとささみの焼き浸し

シンプルな味付けなので食材の旨味が引き立ちます。さっと作れるのであともう一品欲しい時にオススメです!ぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    132kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    しいたけは根元を切り落とし、4等分に切る。ねぎは4cm幅に切る。

  2. 2.

    ささみは斜め1cm幅に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、ひと煮立ちさせる(つけ汁)。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみ、しいたけ、ねぎを入れて弱めの中火で全体にこんがりと焼き色がつき、中に火が通るまで上下を返しながら焼く。

  5. 5.

    焼けたものから熱いうちにつけ汁に5分程浸ける。

  6. 6.

    器に盛り、かつお節をのせる。

レビュー

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