1. ピリッと香ばしい!里芋とえのきのゆずこしょう炒め

ピリッと香ばしい!

里芋とえのきのゆずこしょう炒め

里芋は電子レンジを使えば簡単に皮がむけます! ゆずの香りで食欲UP♪ 柚子胡椒の量はお好みで調整してください♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    189kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    里芋は水で洗い、皮がついたまま耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、皮をむいて一口大に切る。

  2. 2.

    豆苗は根元を切り落とし、半分の長さに切る。えのきは根本を切り落とし、半分の長さに切り、手でほぐす。

  3. 3.

    ささみは食べやすい大きさに切る。ボウルに☆を入れて混ぜる

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、ささみを入れて火が通るまで中火で炒める。

  5. 5.

    里芋、えのきを加えて火が通るまで炒め、豆苗を加えてさっと炒める。☆調味料を加えてさっと炒める。

レビュー

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