DELISH KITCHEN

くるくる巻き♪
えのきのささみチーズロール

3.8

調理時間

20

費用目安

400前後

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えのきのシャキシャキ感がたまらない! ささみにチーズが絡んでおいしい♪ お酒のおつまみにもぴったりな1品です。

  • カロリー

    258kcal

  • 炭水化物

    7g

  • 脂質

    12.8g

  • たんぱく質

    31g

  • 糖質

    3.7g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    えのきは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    ささみは筋を取り、半分に切れ目を入れて開き、ラップをかけて叩いて薄くのばす。ハーブソルトを全体にまぶす。

  3. 3

    ささみにえのき、ピザ用チーズを1/4量ずつのせて巻く。同様にして計4個作る。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、3を巻き終わりを下にして入れ、中火で焼く。

  5. 5

    焼き色がついたら裏に返し、ふたをして3分程蒸し焼きにする。

  6. 6

    食べやすい大きさに切り、器に盛る。お好みでこしょうをふる。

レビュー

3.8

※レビューはアプリから行えます
  • K

    美味しかったです(^^) 味が薄かったのでポン酢をかけました♪
  • しのピー

    エノキの量が多すぎてロールが崩れてしまいました。 半分か2/3くらいがよさそうです。
  • なーたん

    おいしいけど、サラダチキン感

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