くるくる巻き♪
えのきのささみチーズロール
えのきのシャキシャキ感がたまらない！ ささみにチーズが絡んでおいしい♪ お酒のおつまみにもぴったりな1品です。
カロリー
258kcal
炭水化物
7g
脂質
12.8g
たんぱく質
31g
糖質
3.7g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
えのきは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
2
ささみは筋を取り、半分に切れ目を入れて開き、ラップをかけて叩いて薄くのばす。ハーブソルトを全体にまぶす。
3
ささみにえのき、ピザ用チーズを1/4量ずつのせて巻く。同様にして計4個作る。
4
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、3を巻き終わりを下にして入れ、中火で焼く。
5
焼き色がついたら裏に返し、ふたをして3分程蒸し焼きにする。
6
食べやすい大きさに切り、器に盛る。お好みでこしょうをふる。
レビュー
3.8
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- 美味しかったです(^^) 味が薄かったのでポン酢をかけました♪
しのピー
エノキの量が多すぎてロールが崩れてしまいました。 半分か2／3くらいがよさそうです。なーたん
おいしいけど、サラダチキン感
K