DELISH KITCHEN

パクパク止まらない♪

かぼちゃのはさみ揚げ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    400前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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かぼちゃで作るボリューたっぷりのはさみ揚げレシピをご紹介します!献立の主役になるお腹も大満足な一品です♪

材料 【6個分】

手順

  1. 1

    かぼちゃは半分に切る。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、☆を入れて粘りが出るまでこねて6等分にする(肉だね)。

  3. 3

    かぼちゃは薄力粉を薄くまぶす。

  4. 4

    肉だねをかぼちゃではさみ、同様に計6個作る。ボウルに天ぷら粉、水を入れて混ぜる(バッター液)。

  5. 5

    バッター液、パン粉の順で衣をつける。

  6. 6

    鍋にサラダ油を底から3cmの高さまで入れて170℃に熱し、5を入れてこんがりと色づくまで両面を返しながら揚げる。

  7. 7

    器に盛り、中濃ソースを添える。

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