1袋使い切り！
小松菜と卵のオイスター炒め
たっぷり野菜がとれる嬉しい人気メニューをご紹介します。野菜だけでもメインになるほどボリュームがありますよ。オイスターソースで中華風に仕上げました！白ごはんともよく合います。
カロリー
197kcal
炭水化物
6.4g
脂質
13.9g
たんぱく質
9.5g
糖質
3.9g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
小松菜は根元を切り落とし3cm幅に切る。にんじんは短冊切りにする。
2
ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。
3
フライパンにサラダ油(卵用)を入れて強火で熱し、卵を入れて大きく混ぜ、半熟状態で取り出す。
4
フライパンにサラダ油(小松菜用)を入れて中火で熱し、小松菜の茎、にんじんを入れて2分炒める。
5
小松菜の葉を加えて1分炒め、小松菜がしんなりとしたら☆を加えて炒める。
6
卵を加えて炒め合わせる。
よくある質問
- Q
小松菜を使った炒め物のアレンジレシピを教えてください。(1)
- Q
小松菜を使った炒め物のアレンジレシピを教えてください。(2)
- Q
サラダ油はごま油で代用できますか？
Aはい、可能です。
レビュー
4.3
- 定番、小松菜とオイスターソースのコラボは失敗しないですね！今回は舞茸をインしてみました。何と合わせてもいけるこの組み合わせ、ボリュームあるのにカロリー低く罪悪感無し♪
もな
半分の量で作りました！ ご飯にも合って、一品増やしたい時にはオススメです！PURE
何度も作っています。その度に人参の量が増え、カラフル度がアップしています。箸が進んで野菜がたっぷり摂れる健康メニューですね。元気な小松菜を見かけたら即購入、残さず全部炒めちゃいます。なち！！
ニンニクを入れても美味しかったです！！！
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deppy