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豚肉入りでボリューム満点♪

卵と小松菜の炒めもの

豚肉入りで食べ応えアップ♪ 小松菜がたっぷり食べられちゃうレシピ☆ 豚肉に片栗粉をまぶすことでやわらかな仕上がりに♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    366kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    小松菜は食べやすい大きさに切る。豚肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。

  2. 2.

    フライパンにごま油の半量(大さじ1/2)を入れて熱し、卵を加えて強火でさっと炒め、好みの半熟状になったら取り出す。

  3. 3.

    フライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、豚肉を加えて両面に焼き色がつくまで中火で3分程焼き、小松菜を加え、中火でしんなりするまで2分程炒める。

  4. 4.

    ☆を入れて炒め合わせ、火を止め、卵を戻し入れて、さっと混ぜ合わせたら完成。