20分で完成！時短献立♪
豚肉と白菜の中華風旨煮
調理時間
約15分
カロリー
422kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
23.9g
脂質
29g
たんぱく質
14.1g
糖質
20.2g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【期間限定 無料公開中！】 ごはんのおかずにぴったりな豚肉と白菜の旨煮です。具材を切ったらフライパンに重ねて入れるだけ♪旨味がたっぷりと詰まった一品です。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
プレミアム献立レシピ
※プレミアムサービスはアプリのみで使用できます。
※プレミアム会員のみがご利用できます。
材料 【2人分】
- 春雨 30g
- 豚バラしゃぶしゃぶ肉 150g
- 白菜 200g
- にんじん 1/3本(50g)
- しめじ 1パック(100g)
- ごま油小さじ1
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- しょうゆ大さじ1/2
- オイスターソース大さじ1
- こしょう少々
- 水100cc
- 唐辛子(輪切り)小さじ1/2
手順
1
白菜は一口大に切る。にんじんは縦半分に切って切り口を下にし、斜め薄切りにする。しめじは根元を切り落としてほぐす。
2
フライパンに☆を入れて混ぜる。春雨、しめじ、にんじん、白菜半量、豚肉半量、残りの白菜、残りの豚肉を順に広げて重ねる。中火にかけ、煮立ったらふたをし、火が通るまで弱火で8〜10分ほど蒸し煮にする。
3
ごま油をまわし入れ、全体をさっと混ぜる。
