とろとろでおいしい♪
豚バラ薄切り肉と白菜のピリ辛煮
豚バラ肉と野菜からたっぷりとうま味がしみ出たピリ辛煮をご紹介します。しっかりとしたとろみが、ごはんと相性抜群です！白菜はやわらかくなるまで煮込んでとろっと食感をお楽しみください♪
- 調理時間 約20分
カロリー
389kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
白菜は芯と葉に切り分ける。芯は斜めに包丁をあて、そぐように3cm幅に切る。葉は食べやすい大きさに切る。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
2.
豚肉は3cm幅に切る。
3.
ボウルに☆を入れ、混ぜる。
4.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
5.
☆、白菜、ねぎを加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で7〜8分ほど煮る。水溶き片栗粉を加えて混ぜ、中火でとろみがつくまで煮る。
レビュー
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