DELISH KITCHEN

味染みる♪

白菜と長ねぎの豚バラ煮

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    412kcal

  • 費用目安

    500前後

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白菜と豚バラ肉を使ったほっこりおいしいボリューム満点おかず!ごはんにかけて丼にするのもおすすめです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    白菜は3cm幅に切り、芯の太い部分は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め1cm幅に切る。しょうがは千切りにする。豚バラは半分に切る。

  2. 2

    フライパンにねぎ、白菜を広げてのせる。豚肉を広げながらのせ、しょうがをちらす。

  3. 3

    ☆を加えて熱し、煮立ったらふたをして5〜7分程弱めの中火で煮る。ふたを開けて混ぜ、水溶き片栗粉をまわし入れ、薄いとろみがつくまで混ぜながら煮る。ごま油をまわしかける。

  4. 4

    器に盛り、黒こしょうをふる。

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