手順
1
春キャベツは縦半分に切り、切り口を下にして、放射状の4等分に切る。よく洗って水気を切る。
2
豚肉は塩こしょう、薄力粉をふる。キャベツ1切れに豚肉2枚を巻きつける。同様に計8個作る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の巻き終わりを下にして入れ、両面焼き色がつくまで中火で3〜4分焼く。酒を加えてふたをし、キャベツがやわらかくなるまで、弱火で10〜15分蒸し焼きにする。
4
器に盛り、お好みソース、マヨネーズをかける。
ポイント
大人はからしをつけて食べればさらにおつまみにぴったり♪
レビュー
4.1
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- 美味しかったです😋👍豚バラがハーフだったから巻け無かったから乗せました❗️
しらす
ボリューム満点で食べ応えがありました！ キャベツはもう少し小さく切って作ると食べやすいかと思います！ぴよ
おかずとして作りました！ お好み焼きみたいで美味しかったです。 粉ものではないのでご飯も進みました。ざくろ
蒸し焼きにしてる最中、キャベツが柔らかくなってバラバラになってしまいました💦 ソースが無くてポン酢をかけましたが、美味しかったです！
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のんちゃん