めんつゆで簡単！
豚バラ肉の生姜焼き
調理時間
約15分
カロリー
485kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
14.8g
脂質
37.6g
たんぱく質
16.5g
糖質
13g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚バラ肉をつかった生姜焼きレシピをご紹介♪味付けにめんつゆを使うことで、少ない調味料で手軽に仕上がります。ほかほかのごはんとの相性が抜群な一品です！
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは縦に薄切りにする。しょうがはすりおろす。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて全体に火が通って肉の色が変わるまで2分ほど焼く。キッチンペーパーで余分な脂をふきとる。
4
玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、しょうが、☆を加えて炒め合わせる(生姜焼き)。
5
器にキャベツを盛り、生姜焼きをのせる。
よくある質問
- Q
豚ロース肉で作れますか？
A豚ロース肉で作る場合は、味の馴染みをよくする為に、脂身と赤身の間に数カ所切り込みを入れて筋切りし、片栗粉大さじ1程度をまんべんなくまぶしてから、サラダ油は小さじ2程度に増やして焼いてお作りください。
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちら をご参照ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- いつもは小間切れ使ってニンニク入れたりしてたけどこっちも簡単なので作ってみました。お弁当にのせました。
のりこ
簡単に出来て美味しかったです。しお。
バラが多めの切り落とし（コスト減）で作ってみました。きのこを入れても良さそうです。いつものロースしょうが焼きより、子どもも食べやすいみたいです。ゆず☆まゆ
面倒な下味の手間が無く、めんつゆで生姜焼きの味が決まるので簡単に作れる時短レシピです。あえて豚バラと豚ロースの2種を使って食感の違いを楽しみました。彩りにパプリカも加えても美味しかったです。
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まき