DELISH KITCHEN

さっと作れる!

イワシの酢味噌焼き

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    384kcal

  • 費用目安

    400前後

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お家にある調味料を使って、いつもとは違う味付けにアレンジ♪こってりしすぎず、さっぱりしすぎずの黄金比でごはんがすすみます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    保存袋に☆を入れて混ぜ、イワシを加えてからめ、5分おく。

  2. 2

    ねぎは5cm幅に切る。大葉は千切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ねぎを入れてしんなりして焼き色がつくまで中火で炒め、取り出す。

  4. 4

    3のフライパンにイワシを皮目を上にして入れて弱めの中火で3分程焼き、焼き色がついたら裏に返して同様に火が通るまで焼く。

  5. 5

    器にねぎと4を盛り、大葉を飾る。

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