DELISH KITCHEN

ジューシーでおいしい♪

春キャベツシュウマイ

4.0

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    59kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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シュウマイの皮は使わず春キャベツで包みます♪優しい甘味とお肉からあふれる肉汁が絶品です。夕食のメインにいかがでしょうか?

材料 【10個分】

手順

  1. 1

    春キャベツは葉と芯に切り分け、芯はみじん切りにする。葉は耐熱皿にのせて水(分量外:大さじ1)をまわしかけ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。キッチンペーパーで水気をふきとり、縦半分に切る。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、キャベツの芯、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。

  3. 3

    春キャベツ1切れに肉だね1/10量をのせてシュウマイのように包む。同様に計10個作る。

  4. 4

    フライパンに耐熱皿ごと入れ、3の肉だねを並べる。フライパンの底から2cm程度の水(分量外:適量)を注ぐ。ふたをして中火で熱し、蒸気が上がったら肉に火が通るまで弱火で7〜8分蒸す。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • しらす

    包むのが大変でしたが 美味しくできました!

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