DELISH KITCHEN

食べやすい!
殻なしガーリックシュリンプ

4.3

調理時間

30

費用目安

500前後

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手を汚さずに食べられるガーリックシュリンプのレシピをご紹介!殻付きのガーリックシュリンプはもちろん美味しいですが、むきえびを使えば手軽に作れて食べやすいのが嬉しいポイント♪

  • カロリー

    216kcal

  • 炭水化物

    6.1g

  • 脂質

    10.8g

  • たんぱく質

    20.3g

  • 糖質

    5.5g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    むきえびは背わたを取り除く。ボウルにむきえび、☆を入れてもみこむ。水で洗い、水気をふきとる。

    ポイント

    塩と片栗粉で洗うことでえびの臭みを取り除きます。尾付きのむきえびを使用しています。

  3. 3

    ボウルにむきえび、★を入れて混ぜる。10分ほどおいてなじませる。汁気を切り、全体に薄力粉をまぶす。

    ポイント

    酒の代わりに白ワインを使うのもおすすめです。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらえびを並べ入れる。焼き色がつき、火が通るまで上下を返しながら1〜2分焼く。バター、パセリを加えてさっとからめる。

  5. 5

    器に盛り、レモンを添える。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • まり

    パセリの代わりにバジルを入れました。 簡単にできて美味しかったです。
  • air

    普通のスプーンで測って入れてしまいしょっ辛くなってしまいました。 それ以外はニンニクの香りとバター、オリーブオイルの香りが食欲をそそり、塩入れ過ぎたのもありましたが、思ったよりおかずになりました。エビは下処理が手間ですが、この料理は塩が決め手なので今度は横着せず計量スプーンを使って分量を間違えず作りたいです。
  • モーリス

    好評でした。

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