止まらなくなるおいしさ♪
アボカド入りガーリックシュリンプ
にんにくの旨味をしっかり味わえるおかずレシピをご紹介！香ばしいえびとクリーミーなアボカドが相性抜群で食欲をそそります。お酒にぴったりなので、ぜひお試しください♪
カロリー
263kcal
炭水化物
8.3g
脂質
17.8g
たんぱく質
15.4g
糖質
6g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 無頭えび10尾(150g)
- アボカド 1/2個
- にんにく 1かけ
- 薄力粉大さじ1
- オリーブオイル大さじ2
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- 塩小さじ1/3
- こしょう少々
- 仕上げ用
- レモン(くし形切り) 2切れ
手順
1
アボカドは皮をむき、横1cm幅に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2
無頭えびは尾を残して殻をむく。背に包丁で切り込みを入れて背わたを取り除く。水で洗って水気をふきとる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。無頭えびを加えて混ぜ、5分ほどおく。薄力粉を加えて混ぜる。
4
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら3のえび、アボカドを加えてえびの色が変わり中に火が通るまで上下を返しながら2分ほど焼く。
5
器に盛り、レモンを添える。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- アボカドは冷凍の物を使い、ホタテの冷凍もあったので、入れてみました。 色合いが良く、食卓に一品良いと思います。
すいる
やっぱりアボカドを入れた方が見栄えがよいですね。2.5人分（14尾くらい）でバターを10g程入れたら香ばしくてとっても美味しかったです！もなか
わたしも彼も気に入りました！！！レビュー低いのあるのが不思議なくらい。 閉店間際の為殻付きのエビがなくてむき海老加熱用でやりましたが、背ワタ取るための切り込みからガーリック染み込んで最高。また作る！！絶対！！！あっこ
有頭えびではなく、むき海老を使いました。 レモンはレモン汁で代用。 アボカドは崩れたけど、これはこれで美味しいのでOKです。 レモンがいい仕事してて美味しかった。また作ります。
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miffy