ごはんが進む！
豚バラとピーマンの甘辛炒め
主材料2つで満足感のある炒め物です。甘辛い味付けに、にんにくがアクセント！ごはんのお供にぴったりです。最後にチーズをかけてもおいしいですよ♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
360kcal
炭水化物
8.3g
脂質
28.9g
たんぱく質
12g
糖質
7.1g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り除き、縦1cm幅に切る。
2
豚肉は4cm幅に切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで2〜3分炒める。
4
ピーマンを加えて油がまわるまでさっと炒め、☆を加えてとろみがつくまで炒め合わせる。
5
器に盛り、白いりごまをふる。
よくある質問
- Q
他に一緒に入れてもおいしいおすすめの野菜を教えてください。
A玉ねぎ、キャベツ、なすなどを加えてもおいしいですよ！ぜひお試しください。
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.5gの減塩となります。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- 減塩料理ですが、物足りなさは感じませんでした。甘辛さでご飯が進みますし味も丁度いい感じです。 豚バラから油が出るので味付けする前にキッチンペーパーで油を取り除いてから味付けをしました。 ササっと調理できるのも嬉しい一品です。
ぽん吉
ピーマンを気持ち大きめに切ると、歯ごたえがしっかりして美味しいです。彩りが少しさみしい気もするので、ピーマンを減らしてにんじんかパプリカを足してもいいかもしれないです。
BBB