材料 【1人分】
- スパゲティ(7分ゆでのもの) 100g
- オリーブ油小さじ2
- ツナ(油漬け缶詰め) 1/2缶(35g)
- しめじ 40g
- こしょう少々
- 粉チーズ 少々
- 【A】
- 水180ml
- トマトソース(市販品)80g
- 洋風スープの素小さじ1
- 塩少々
手順
1
<冷凍する>「ジップロック®フリーザ―バッグ(M)」に、半分に折ったスパゲッティとオリーブ油を入れ、よくなじませる。 ジッパー下5cmをあけて、スパゲッティをなるべく広げておく。
ポイント
スパゲッティが束になっていると加熱の際にくっつきやすいので、油をまんべんなくまぶし、なるべく薄く広げた状態で冷凍するのがコツです。
2
(1)のスパゲッティの上にツナとしめじをまんべんなく散らす。
3
容器にAを入れて混ぜ合わせる。
4
(2)に(3)を静かに注ぎ入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉める。解凍加熱するとき耐熱皿にのる大きさになるよう、ジッパー下5cmあたりでバッグを折り返し、冷凍保存する。
5
<食べるとき>凍ったバッグの上から流水をかけて外周を軽くとかし、耐熱皿に中身を取り出す。「サランラップ®」でゆったりとふたをし、電子レンジ(500W)で約10分加熱し、箸でめんをよくほぐす。
6
再び「サランラップ®」でゆったりとふたをし、電子レンジでさらに約4分加熱し、全体をよくかき混ぜる。
ポイント
加熱後はやけどにご注意ください。
7
器に盛りつけ、こしょうと粉チーズをふる。
チャル