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    箸休めにおすすめ♪

    豆苗と油揚げのなめたけ和え

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    油揚げは焼き色をつけて香ばしく仕上げるのがポイント♪豆苗は軽くレンジ加熱することで、調味料がからみやすくなり、食べやすくなるのでおすすめです。

    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      55kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱し、水にさらして水気をしぼる。

    2. 2.

      油揚げはキッチンペーパーで油を軽くふきとり、横半分に切り、7mm幅に切る。フライパンを熱し、油揚げを入れて焼き色がつくまで中火で焼き、取り出す。

    3. 3.

      ボウルになめたけ、ポン酢を入れて混ぜ、豆苗、油揚げを加えて混ぜる。器に盛る。

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    大豆加工品 油揚げ