デリッシュキッチン

今日のごはんはこれで決まり!
和風明太オムライス献立

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(1件)

調理時間

15

費用目安

800前後

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人気のオムライスを和風にアレンジしました!オムライスを綺麗に仕上げるコツはフライパンの縁を使ってすべらせるように盛り付けること!キッチンペーパーなどを使って形を整えると出来栄えがさらに良くなります。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

材料 【2人分】

  • 和風明太オムライス
  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 明太子 1本(40g)
  • 溶き卵 4個分
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • 卵用
  • サラダ油小さじ2
  • ☆和風きのこあん
  • しめじ 1/2パック(50g)
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 100cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ2/3
  • 大さじ1
  • ブロッコリーツナサラダ
  • ブロッコリー 1株(200g)
  • ツナ缶[水煮] 1缶(70g)
  • マヨネーズ大さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]小さじ1
  • 塩こしょう少々