
【あったかいスープ】定番・時短・おすすめレシピ26選
作成日: 2026/03/10
更新日: 2026/03/11
和洋中の具だくさんや定番、人気のおすすめ、15分で作れる時短レシピなど全26品を掲載。
【レビュー100件超え!】「あったかいスープ」の人気レシピ
あったかいスープの人気レシピを集めた特集です。オニオングラタンやみそ煮込み、ベーコンや野菜、ニラ玉、ほうれん草の中華スープなど、和洋中のバリエーション豊かな具だくさんメニューを手軽に楽しめます。

体がぽかぽかあったまる!
オニオングラタンスープご自宅であのオニオングラタンスープを作ってみませんか? 玉ねぎをチンしてから炒めることで簡単に飴色になりますよ! 寒くなってきた時期にぴったりです♪ぜひお試し下さい!
レビュー
- アヤカお店の味みたいで美味しかったです!! パンはカンパーニュの余りを使いました カリカリがいい人はパンを焼いてからスープ→パンの順番で容器に入れて焼いた方がパンの食感が残るかもしれません🥖
- ソース・アメリケーヌオニグラ!いい感じ。3ケ月振りのリピート・クッキングです。1オニオンスライスはできるだけ薄く切ります。2、500wレンジ5分後オニオンスライスから出た、水分を先に飛ばしてから、残りバターを入れます。3オニオンスライスを飴色に炒める時は、スライスの形を壊さないように優しく炒めます。4今回はバゲットがスープを吸いますので、メルバトーストにして、水は450ccに調整しました。いつでもおいしいです。
- はなおいしかったです。 パンをひたひたにスープに浸すと、スープを吸ってじゅくじゅくになります。それはそれで美味ですが。 カリッとした食感も楽しみたいようであれば、パンの上からスープをあまりかけすぎない方が良いかもしれません。
- くぅんまっʕ๑•ɷ•๑ʔとーーーっても簡単なのに凄く美味しかったです😋 家族にも大好評でした! めちゃリピします!
高評価のおすすめレシピをピックアップ!
おすすめレシピをピックアップして、あったかいスープを集めました。生姜風味の中華スープやコンソメなど、ほっこりするバリエーションが楽しめます。

ぽかぽか温まる♪
トマトとえのきの生姜中華スープ手軽にできる簡単スープ♪卵を加えたら大きく混ぜることがふわふわに仕上げるポイントです!あと一品に悩んだときにもおすすめです。
レビュー
- ぴんくふぇありーしょうがが効いて美味しかったです❣️余ったかいわれ入れました😊
「あったかいスープ」の定番レシピ

体の芯まであったまる♪
野菜たっぷりキムチ鍋野菜やきのこがたっぷり食べられるキムチ鍋!キムチをごま油で一度炒めるのがポイントです。スープが美味しいので、シメにはラーメンやご飯を入れたリゾットがおすすめです!身体の芯からポカポカと温まりたい時にピッタリです。
レビュー
- maki手作りキムチをいただいたので、作ってみました(^^)しっかりした味で、濃い味好きな彼にウケがよかったです(^-^) 寒い日には最高な夜ご飯です♡ お鍋は20センチの2人用を使ったけど、スープが入りきらず…水は500㎖でしましたが、ちょうどいいお味でした🙂
- くまきちエリンギの他に、えのきとシメジも入れました。 味噌がコクを出しているのかな。スープがとても美味しいです。 わが家では、残ったスープに、うどんを入れ、たまごでとじ、最後まで美味しくいただきました。
- こったんキムチの量で辛さを調整出来るし、市販の鍋スープでなくても美味しいキムチ鍋になりました。たくさん野菜が取れて、簡単なのでまた作りたいです。
- まりす2倍量で作りました。鍋に入らなそうだったので水は1000にしましたが味はちょうどよかったです。我が家の味噌なのか、砂糖を入れなくても結構甘くなりましたが、後からキムチの辛味が来ました。キムチと味噌の発酵食品の掛け合わせがとても良いと思いました。
15分以内で作れる簡単レシピ
15分以内で作れるあったかいスープを厳選しました。卵と桜えび、きのこ、豆腐、トマトやソーセージなど身近な食材を使い、しょうがやコンソメで仕上げる簡単レシピがそろっています。

しょうがであったまる♪
卵と桜えびのぽかぽか春雨スープ包丁を使わずにできるスープ♪ かんたんにできるので夜食にオススメです! 桜えびがふんわり香る味わいを是非お試しください♪
レビュー
- ぴんくふぇありー美味しかったです❣️
ご飯が進むおすすめレシピ

ほっと温まる♪
さつまいもの豚汁さつまいもを使った豚汁のご紹介です!具材のうまみが溶け出してごはんとの相性も抜群♪さつまいもの優しい甘さが堪能できる一品です。
レビュー
- めろめろんさつまいもがとても美味しくて温まります。 こんにゃくも加えて具沢山にしました!
- みくちゃん豚汁は毎回すごく 美味しいです❗️ 今回は残っていた 大根と舞茸を 入れました さつまいもの甘味が ほんのり汁に溶け出して 旨い✨ 長ネギも たっぷり使ってます いろいろ入ってて 食べごたえがあり 大満足です(^-^) 豚汁はこれからも わが家の強い味方です💕
- じゅりさつまいもが決め手…👩🏻❤️💋👩🏼
- つんちゃん油をごま油にしました。野菜を切るのが面倒だったのでさつまいも以外は冷凍の豚汁の具(ニ人前)を使いました!あとえのきも余っていたので目分量ですが追加しました。 さつまいもはちょっと大きいかな?と思うくらいに乱切りしたので煮崩れも特にありませんでした! 具だくさんでさつまいもの甘さもほんのりありとても美味しかったです。
