DELISH KITCHEN
【しらす干し】を使った人気レシピ30選!パスタやおかずなど!

【しらす干し】を使った人気レシピ30選!パスタやおかずなど!

作成日: 2023/06/30

更新日: 2024/03/05

しらす干しを使ったレシピを簡単動画でご紹介。しらすとオクラのおかか和えや、しらすとわかめのごま油炒めなどのレシピを30本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【丼ぶり】しらす干しを使ったレシピ3選
    1. ささっとできる!しらす丼
    2. ふっくら美味しい♪ねぎたっぷりしらす丼
    3. ポン酢でさっぱりと!納豆しらす丼
  2. 【ご飯もの】しらす干しを使ったレシピ4選
    1. 簡単に作れる♪梅としらすのおかかごはん
    2. さっぱりおいしい♪しらすと生姜の混ぜご飯
    3. 梅がさっぱり!梅としらすの卵チャーハン
    4. 絶品コンビ!高菜としらすのチャーハン
  3. 【パスタ】しらす干しを使ったレシピ4選
    1. さっぱり食べれる一品!納豆しらすの和風パスタ
    2. シンプルな材料で作る♪たけのことしらすのパスタ
    3. ささっと作れる!しらすのペペロンチーノ
    4. 和えるだけでおいしい♪しらすのバター醤油パスタ
  4. 【トースト】しらす干しを使ったレシピ2選
    1. とろっと卵が◎たっぷりしらすのねぎ味噌トースト
    2. おつまみにもおすすめ!しらすのチーズトースト
  5. 【サラダ・冷奴】しらす干しを使ったレシピ4選
    1. ごま香る♪小松菜とトマトのくずし豆腐サラダ
    2. 塩味が食欲そそる!トマトとしらすのポン酢サラダ
    3. 簡単でおいしい♪しらすのガーリックオイルのせ冷奴
    4. おつまみにぴったり!トマトとしらすのネギ塩やっこ
  6. 【和え物】しらす干しを使ったレシピ5選
    1. さっぱりおいしい♪ほうれん草としらすのポン酢おかか和え
    2. さっぱりネバネバ!しらすとオクラのおかか和え
    3. 簡単副菜!わかめときゅうりのしらす和え
    4. 和食の副菜に!しらすとほうれん草のごま和え
    5. 箸休めにおすすめ!しらすとアボカドの柚子胡椒和え
  7. 【ナムル・マリネ】しらす干しを使ったレシピ3選
    1. おつまみにもどうぞ!小松菜としらすのナムル
    2. 万能おつまみ!レタスとしらすのナムル
    3. 食卓に爽やかさをプラス!しらすとトマトのさっぱりマリネ
  8. 【炒め物】しらす干しを使ったレシピ3選
    1. もう一品欲しい時に!しらすとわかめのごま油炒め
    2. にんにく香る!ブロッコリーとしらすのバター炒め
    3. シンプルでおいしい♪小松菜としらすのたまご炒め
  9. 【チヂミ・ピザ】しらす干しを使ったレシピ2選
    1. シャキシャキ食感!水菜としらすのチヂミ
    2. 止まらないおいしさ!ねぎとしらすのピザ

【丼ぶり】しらす干しを使ったレシピ3選


  • 「しらす丼」のレシピ動画

    ささっとできる!
    しらす丼

    4.0

    (
    16件
    )

    たっぷりのしらすと薬味をご飯にのせて簡単にできる丼レシピ♪お好みで大葉をのせたりごま油をかけたりしてもお楽しみいただけます!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      464kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 釜揚げしらす 卵黄 かつお節 細ねぎ(刻み) 白いりごま しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「ねぎたっぷりしらす丼」のレシピ動画

    ふっくら美味しい♪
    ねぎたっぷりしらす丼

    4.5

    (
    17件
    )

    自宅でふっくら美味しいしらす丼を作りませんか?あたたかいごはんの上に釜揚げしらすをたっぷりのせた贅沢な一品!手軽にすませたい時のお助け人気メニューです♪このレシピでは、たっぷり大根おろしをのせてさっぱりといただきますが、卵黄や納豆をのせたり、しょうゆをポン酢やめんつゆを使ったタレに変えてお好みのアレンジでお楽しみください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      393kcal

    • 費用目安

      200前後

    あたたかいごはん しらす 大根 大葉 細ねぎ(刻み) 白ごま 刻みのり しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「納豆しらす丼」のレシピ動画

    ポン酢でさっぱりと!
    納豆しらす丼

    4.5

    (
    20件
    )

    混ぜてのせるだけの簡単レシピ♪納豆としらすの相性が抜群です!お好みで卵をのせてもおいしくお召し上がりいただけます。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      377kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 納豆 しらす干し 大葉 ポン酢しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【ご飯もの】しらす干しを使ったレシピ4選


  • 「梅としらすのおかかごはん」のレシピ動画

    簡単に作れる♪
    梅としらすのおかかごはん

    4.6

    (
    59件
    )

    かつお節を入れて旨味をプラス♪爽やかな梅と大葉の香りが口いっぱいに広がり、食欲そそる一品です!お好みでみょうがなどを入れるのもオススメ♪手軽に作れるので、忙しい時にもぴったりです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      283kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん しらす干し 梅干し 大葉 めんつゆ[3倍濃縮] かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「しらすと生姜の混ぜご飯」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    しらすと生姜の混ぜご飯

    4.4

    (
    57件
    )

    しらすの絶妙な塩加減としょうがとごま油の香りがたまらない混ぜご飯です。いつものごはんがちょっと豪華に♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      367kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん しらす干し 枝豆[冷凍] しょうが 細ねぎ ごま油 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「梅としらすの卵チャーハン」のレシピ動画

    梅がさっぱり!
    梅としらすの卵チャーハン

    4.5

    (
    48件
    )

    しらすと梅干し、オーソドックスな組み合わせでさっぱり仕上げる和風チャーハンのご紹介です。さっと作れるのでお酒のシメにもいかがですか。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      568kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん しらす干し 溶き卵 梅干し 細ねぎ(刻み) しょうゆ こしょう サラダ油 かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「高菜としらすのチャーハン」のレシピ動画

    絶品コンビ!
    高菜としらすのチャーハン

    4.5

    (
    29件
    )

    味付け簡単のやみつきチャーハン!高菜としらすの旨味と塩気がいい仕事をしてくれます♪お昼ごはんでも、お酒を飲みながらでも、食欲が止まりませんよ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      567kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 卵 しらす干し 高菜漬け ごま油 しょうゆ 細ねぎ(刻み) 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【パスタ】しらす干しを使ったレシピ4選


  • 「納豆しらすの和風パスタ」のレシピ動画

    さっぱり食べれる一品!
    納豆しらすの和風パスタ

    4.2

    (
    55件
    )

    食欲がわかないときでも、さっぱり食べれる和風パスタをご紹介! 納豆のネバネバ感と、しらすの絶妙な塩気が相性抜群♪ 更に、たっぷり散らした大葉の香りが爽やかな一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      607kcal

    • 費用目安

      600前後

    スパゲティ 納豆 しらす干し 大葉 オリーブオイル しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「たけのことしらすのパスタ」のレシピ動画

    シンプルな材料で作る♪
    たけのことしらすのパスタ

    4.4

    (
    9件
    )

    しらすの塩気を活かした和風パスタのレシピです。たけのこはしっかりと炒めることでシャキっとした食感を味わえます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      477kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ しらす干し たけのこ[水煮] 細ねぎ にんにく オリーブオイル スパゲティのゆで汁 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「しらすのペペロンチーノ」のレシピ動画

    ささっと作れる!
    しらすのペペロンチーノ

    4.6

    (
    6件
    )

    シンプルな材料で仕上げるしらすのパスタはいかがでしょうか?にんにくの香りと唐辛子の辛さがガツンときいて食べ応えもバッチリ!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      535kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ しらす干し にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 塩 こしょう スパゲティのゆで汁 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「しらすのバター醤油パスタ」のレシピ動画

    和えるだけでおいしい♪
    しらすのバター醤油パスタ

    4.4

    (
    103件
    )

    パスタをゆでて和えるだけ!簡単なのに贅沢感たっぷりの人気パスタの出来上がり♪忙しい日にもおすすめな一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      533kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ 釜揚げしらす 細ねぎ(刻み) 刻みのり 有塩バター めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【トースト】しらす干しを使ったレシピ2選


  • 「たっぷりしらすのねぎ味噌トースト」のレシピ動画

    とろっと卵が◎
    たっぷりしらすのねぎ味噌トースト

    4.1

    (
    8件
    )

    ボリューム満点♪ ねぎ味噌が食欲そそる味! 忙しい時にもさっと出来るので是非お試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      378kcal

    • 費用目安

      400前後

    食パン[6枚切り] しらす干し ねぎ ピーマン 卵 みそ マヨネーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「しらすのチーズトースト」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    しらすのチーズトースト

    4.4

    (
    32件
    )

    保育園などのおやつとしても人気のしらすトーストを、しらすを贅沢に使い、おつまみとしても楽しめる和風トーストに仕上げました。大葉を加えた風味豊かな味わいです!お好みで刻みのりやマヨネーズをのせてもおいしいですよ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      400前後

    食パン[6枚切り] しらす干し 大葉 無塩バター ピザ用チーズ 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【サラダ・冷奴】しらす干しを使ったレシピ4選


  • 「小松菜とトマトのくずし豆腐サラダ」のレシピ動画

    ごま香る♪
    小松菜とトマトのくずし豆腐サラダ

    4.4

    (
    67件
    )

    豆腐の水切りが短時間でできちゃいます! あえるだけの簡単サラダ♪ 簡単でさっぱりな1品を食卓に!※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年5月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      141kcal

    • 費用目安

      300前後

    絹豆腐 トマト 小松菜 しらす干し 鶏ガラスープの素 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「トマトとしらすのポン酢サラダ」のレシピ動画

    塩味が食欲そそる!
    トマトとしらすのポン酢サラダ

    4.5

    (
    62件
    )

    さっぱり美味しい♪ お酒のお供にもおすすめ♡ 忙しい時にもパパッとできるお手軽レシピ!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      84kcal

    • 費用目安

      200前後

    しらす干し トマト 大葉 ポン酢しょうゆ おろしにんにく ごま油 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「しらすのガーリックオイルのせ冷奴」のレシピ動画

    簡単でおいしい♪
    しらすのガーリックオイルのせ冷奴

    4.3

    (
    30件
    )

    オリーブオイルとにんにくで炒めたしらす干しを、冷奴にトッピングしていつもと違う一品に♪おつまみにもぴったりな一品です。たっぷりのねぎをのせて食べるのもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      286kcal

    • 費用目安

      500前後

    絹豆腐 しらす干し にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「トマトとしらすのネギ塩やっこ」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    トマトとしらすのネギ塩やっこ

    4.1

    (
    34件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ごま油を使うことで風味豊かな味わいに仕上げました。あともう一品欲しい時にいかがでしょうか。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      145kcal

    • 費用目安

      300前後

    絹豆腐 しらす干し 長ねぎ ミニトマト 塩 ごま油 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【和え物】しらす干しを使ったレシピ5選


  • 「ほうれん草としらすのポン酢おかか和え」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    ほうれん草としらすのポン酢おかか和え

    4.3

    (
    263件
    )

    もう一品欲しい時におすすめの副菜をご紹介します。しらすでうま味をプラス!ポン酢の爽やかな香りを楽しめる和え物です。ほうれん草はさっとゆでて手早く水にさらし、色よく仕上げましょう♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      20kcal

    • 費用目安

      100前後

    しらす干し ほうれん草 かつお節 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「しらすとオクラのおかか和え」のレシピ動画

    さっぱりネバネバ!
    しらすとオクラのおかか和え

    4.4

    (
    238件
    )

    オクラとなめたけのネバネバが美味しい! ほんのちょっとのごま油で香ばしい! 箸休めの一品に!さっぱりおつまみにも!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      48kcal

    • 費用目安

      200前後

    オクラ しらす干し なめたけ かつお節 ごま油 めんつゆ(3倍濃縮)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「わかめときゅうりのしらす和え」のレシピ動画

    簡単副菜!
    わかめときゅうりのしらす和え

    4.3

    (
    125件
    )

    きゅうりとわかめをさっぱりと食べられる和え物のご紹介です。しらすを入れるとうま味が増します!簡単にささっと作れるのもうれしいポイント。もう一品ほしい時にもおすすめのメニューです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      19kcal

    • 費用目安

      100前後

    しらす干し きゅうり わかめ(乾燥) 砂糖 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「しらすとほうれん草のごま和え」のレシピ動画

    和食の副菜に!
    しらすとほうれん草のごま和え

    4.4

    (
    62件
    )

    しらすの旨味とほうれん草がよく合います!ごまを入れて風味もプラスした和え物ですよ♪お弁当にもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      44kcal

    • 費用目安

      200前後

    しらす干し ほうれん草 白いりごま めんつゆ(3倍濃縮)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「しらすとアボカドの柚子胡椒和え」のレシピ動画

    箸休めにおすすめ!
    しらすとアボカドの柚子胡椒和え

    4.4

    (
    30件
    )

    柚子胡椒を加えることで、風味豊かな味わいに仕上げました!おつまみにもぴったりな一品です。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      300前後

    アボカド きゅうり しらす干し 白いりごま しょうゆ ごま油 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【ナムル・マリネ】しらす干しを使ったレシピ3選


  • 「小松菜としらすのナムル」のレシピ動画

    おつまみにもどうぞ!
    小松菜としらすのナムル

    4.2

    (
    87件
    )

    シャキシャキ食感の良い小松菜をごま油としらすでさっとナムルに仕上げます。加熱も電子レンジを使うので楽ちんです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      73kcal

    • 費用目安

      400前後

    小松菜 しらす干し おろしにんにく 塩 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「レタスとしらすのナムル」のレシピ動画

    万能おつまみ!
    レタスとしらすのナムル

    4.4

    (
    24件
    )

    材料を混ぜるだけで出来上がり! シャキッとした食感のレタスにごま油の風味をまとわせた、簡単おつまみです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      92kcal

    • 費用目安

      200前後

    レタス(小) しらす干し 塩こしょう ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「しらすとトマトのさっぱりマリネ」のレシピ動画

    食卓に爽やかさをプラス!
    しらすとトマトのさっぱりマリネ

    4.1

    (
    77件
    )

    真っ赤なトマトとしらすをあえて、マリネにしました♪薬味のねぎで彩りをプラスしてお召し上がりください!バゲットやクラッカーにのせると、少しおしゃれなおつまみとしても大活躍です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      90kcal

    • 費用目安

      200前後

    しらす干し トマト 細ねぎ(刻み) 酢 めんつゆ[3倍濃縮] オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【炒め物】しらす干しを使ったレシピ3選


  • 「しらすとわかめのごま油炒め」のレシピ動画

    もう一品欲しい時に!
    しらすとわかめのごま油炒め

    4.2

    (
    100件
    )

    ごま油で炒めることで風味豊かな味わいに仕上げました!濃いめの味付けでおつまみ、ご飯のお供にもおすすめな一品です。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      61kcal

    • 費用目安

      300前後

    わかめ[塩蔵] しらす干し 白いりごま ごま油 酒 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「ブロッコリーとしらすのバター炒め」のレシピ動画

    にんにく香る!
    ブロッコリーとしらすのバター炒め

    4.2

    (
    100件
    )

    付け合わせにもぴったりな副菜レシピのご紹介です。バターで炒めることでコクのある味わいに仕上げました!ピリッと辛い唐辛子もポイント♪もう一品欲しい時やおつまみにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      105kcal

    • 費用目安

      300前後

    しらす干し ブロッコリー 有塩バター おろしにんにく 唐辛子(輪切り) 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「小松菜としらすのたまご炒め」のレシピ動画

    シンプルでおいしい♪
    小松菜としらすのたまご炒め

    4.1

    (
    67件
    )

    しらすの塩気がごはんにぴったりな、さっと作れるおかずをご紹介します。小松菜は手早く炒めて食感を残しましょう!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      300前後

    溶き卵 小松菜 しらす干し サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【チヂミ・ピザ】しらす干しを使ったレシピ2選


  • 「水菜としらすのチヂミ」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    水菜としらすのチヂミ

    4.7

    (
    27件
    )

    粉を合わせて焼くだけの簡単チヂミレシピ! 水菜をたっぷり使うのでお野菜も取れます。 しらすの塩気があとを引く美味しさです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      244kcal

    • 費用目安

      300前後

    水菜 しらす干し 薄力粉 片栗粉 卵 塩 水 ごま油 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「ねぎとしらすのピザ」のレシピ動画

    止まらないおいしさ!
    ねぎとしらすのピザ

    4.5

    (
    7件
    )

    ねぎをたっぷりのせたしらすピザの作り方をご紹介♪生地はベーキングパウダーを入れて発酵なしで作れます。仕上げに海苔をのせて、和風テイストでお楽しみください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      400前後

    釜揚げしらす 九条ねぎ ピザ用チーズ オリーブオイル 焼きのり マヨネーズ しょうゆ 強力粉 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖 塩 オリーブオイル ぬるま湯

    • ※1切れ(6等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。