和食の副菜に！
しらすとほうれん草のごま和え
調理時間
約10分
カロリー
44kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
4.5g
脂質
1.2g
たんぱく質
4.6g
糖質
2.4g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しらすの旨味とほうれん草がよく合います！ごまを入れて風味もプラスした和え物ですよ♪お弁当にもおすすめです。
手順
1
ほうれん草は根元を切り落とし、3cm幅に切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)をまわしかけてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。冷水にさらして水気を絞る。
ポイント
ほうれん草は小松菜やチンゲン菜でも代用可能です。ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理して下さい。
2
ボウルに全ての材料を入れてあえる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- あと1品、というときにササッとできてとても助かります。こんなに簡単でいいの？ってくらい簡単にできます。
のりちゃん
ほうれん草なかったからチンゲン菜で作りました。歯ごたえ合って美味しい😋☆MIHIRO☆
冷凍ほうれん草をチンして作りました。 めっちゃ簡単で、間違いなく美味しいです！ 今後もしらすが余った翌日には、採用します。かおちゃん
いりごまを使ったごま和えなのでさっぱりとしているけど、しらすの旨味が効いていて美味しかったです💯
もっと見る
ばんぶー