パパッと簡単♪もやしと肉を使った人気レシピ28選

レビュー

• ゆるりんご

  簡単でさっぱり美味しいです！大葉4枚、かけてみたら案外少なかったのでもっとあっても良さそう！レンチンしたお皿を傾けて蒸し汁を捨て、そのままタレをかけて食べるようにすると、タレに入れる蒸し汁は大さじ1/2〜2/3でも良いのかも…？

  
• カコちゃん

  そうめんに後一品プラスしたかったので！簡単で美味しかったです。

  
• やっちゃん

  美味しくて簡単。ダイエット中はしょっちゅう食べてます◉⁠‿⁠◉ 今日は余っていたえのきも入れてみました

  
• としちゃん

  ヘルシーで美味しいので、お気に入りです。 ゴマダレドレッシングで食べたりします。 コツは、 ・チンした直後に皿に溜った水分を捨てる ・使う肉はなるべく薄いものを使う とても簡単です。

  

レビュー

• しとっぺ

  美味しかったです。

  
• なでこ

  もやしの代わりに白菜で作りましたがとっても美味しい‼️ 辛さもちょうど良くリピート決定！

  
• ユキ

  美味しいです😋 豚こまなかったのでひき肉使って豆腐と春雨足しました

  
• レオンさん

  少し薄味だったので、味噌とキムチを足したら美味しい味になりました。

  

レビュー

• しとっぺ

  簡単で美味しかったです。

  
• ティグル

  簡単美味しい。 定番メニューにします。

  
• くろ

  美味しかったです！

  
• あっきー

  簡単でおいしいです！！ もやしは２袋でもボリュームが出ていいかも！ 合わせ調味料を作る時に胡麻を入れると フライパンに入れるタイミングの時に 容器に残って少し面倒なので フライパンに直接入れた方が楽かも！

  

レビュー

• tubu

  中華麺を入れたらすっごく美味しいラーメンになりました。昔、給食で出たラーメンを思い出しました。リピートメニューです。

  
• ぴんくふぇありー

  半量にして２人分を作りました❣️牛乳が隠し味になってるのかな？美味しかったです😊

  
• 高ちゃん

  もやし一袋たっぷりで味噌味が良く合います。 また作りたくなりました。

  
• kouhi

  最初食べたときはラーメン食べてる⁉️って錯覚してしまった。 スープがすんごい美味いんだ、もやしなのに笑😋🍴💕

  

レビュー

• ゆか

  簡単にできて結構ボリュームもあるので家族に人気のメニューになりました✨男性陣は生卵とキムチをトッピングしてました！ 少し多めに作って、どんぶり用と次の日の春巻き用にわけました！水分が出てしまうので春巻き用は水分を残さないようにするといいと思います☺️

  
• anzulove818

  我が家は辛いのが苦手ということで豆板醤を半分の分量で作りましたが程よい辛さでとても美味しかったです(^-^) ☆小さじ1のオイスターソースで奥深い味になりました。毎回必ず入れています。お勧めです！

  
• みーちゃん

  ピリ辛具合が丁度良く、本当に美味しいです🥰 ご飯とタレだけでも食べれそうなぐらい、しっかりとした味付けです！ 今度は、豚こまや他のお肉でも試してみたいと思います。 もやしは節約に欠かせないので、よくリピートしてます😊

  
• Pちゃん

  豚薄切り肉で、野菜まして作りました。おいしかったです。

  

レビュー

• 亜矢子ッチ

  たまたま豚肉を切らしていたから、鶏モモ肉で代用。全然問題なし。安くて手に入りやすい食材。大体ウチにある調味料。で野菜と肉が食べられて満足。もやしだけどちゃんと青椒肉絲だった。中々美味しかったし、すぐリピしました。丼にしてもバッチリです。

  
• まなみん

  安くて手軽、でもおいしい!!

  
• usahime

  簡単なのに美味しかった！ 下味をつけることで、お肉も柔らかくしっとりぷるんと仕上がりました。少しの手間をちゃんとするのが大事ですね。 黒胡椒をかけましたが、なくても全然美味しいです！

  
• ソース・アメリケーヌ

  調和のある味にで出来上がりました。ピーマンの種取り方法は初めて見ました。

  

レビュー

• おっちゃん@永遠の料理初心者

  簡単すぎて感動しますw それでいて美味い！もやし、玉ねぎ、ニラを入れて作りました。味付けは塩コショウ、醤油ではなく3倍濃縮の麺つゆにしてみました。

  
• がーこ

  包丁もまな板もなしで作れるので、洗い物も減らせます。手軽に出来る一品です。

  
• CoCo

  とても簡単に出来ました。賞味期限切れの白菜のキムチを使いきりたくて作ってみました。彩りに少しニラを入れてみました。美味しそうです!!☺✨✨✨

  
• mimi

  一品足りないとき お酒のおつまみ。 子供の箸休めいい感じ。

  

レビュー

• のんちゃん

  辛くて食が、進みます😅モヤシ無かったからきゃべつ代用です💦 美味しい😃✌️

  
• komas

  簡単おいしい♪ レビューを見てお水無しで蒸し焼きしたら調度良い仕上がり◎ 旦那さんの帰りが遅いので、チーズは後乗せでレンチンで温め＋チーズをトロトロに。 これはレギュラーになりそうです♡

  
• はる

  準備から10分以内でできました。 フライパンもひとつなので片付けもとても楽。 しかも、美味しかったです。 水が少ないかなと思い、勝手に大さじ2杯にしたのですが、もやしの水分があるので、一杯で十分でした

  
• ごりさん

  大さじ1の水だけで、蒸すだけなのに最高(凄く美味しい！)・ご飯のおかず、酒のつまみどちらでもバッチグー！油を使わないので結構ヘルシーかと思ったら、若干カロリーは高め。

  

レビュー

• にんじんランド

  🌱めも ・ダイエット中に、肉抜きでもおいしい！(1回目) ・時間経つと水気出てくる(2回目写真)

  
• チロ柴ちゃん

  中の具はレシピ通りですが、3人家族なので、卵は3個。1人分ずつオムレツにしました♪ 丁度良い量て、美味しかったです♪ 主人が、マヨネーズとソースをかけてくれたので、やや乱れてます🤗

  
• おうり

  皆さんのレビューによると モヤシ１袋だと折り畳みづらいとあったので、 小さいフライパンで小さく家族の人数分作りました。 チーズの量が多すぎたかな？ 思ったよりコッテリでしたが 美味しかったです。

  
• いちごタルト

  卵失敗してしまったけど、とっても美味しかったです！ もやし2袋、千切りキャベツ少し、豚バラ肉、スライスチーズ、卵合計8個 この量だと、卵は1つ4個が丁度よかったです！ また作ります♪

  

レビュー

• たぬ

  味が薄いとコメントにあったのでニンニク、塩コショウ、味の素、醤油、味覇ら鷹の爪を追加。具材は玉ねぎと鶏胸肉のみ。美味すぎ！！！ 五香粉をかけるとより美味しい！

  
• 猫娘

  う、うまい。 見た目の色味は良くない、胸肉のパサパサ問題はそのまま、大量のごま油で鍋のくせにカロリー高い。 でもでも、それらが無かったことになるうまさ。 スープに深みがあり、飲み干さずにいられない。 （薄味だとあげてる人がいるようですが、私は目分量で塩が多目だったからか頂戴良かったです。）

  
• ランラン

  お醤油と塩を気持ち多めに入れたらしっかり味がしてすごく美味しかったです！ ごま油の香りがとても良く、スープが飲み干せるほどでした^ ^

  
• りか

  冬に鍋をしておいしかったので、夏でも食べられないかと無水鍋風（？）にしてみました。おいしかったです。

  

レビュー

• Gさん

  玉ねぎ先炒め、もやし、ニラ炒め取り出してやりました。肉も柔らかく、美味しい。リピ決定 写真は玉ねぎ無しで、1人前版

  
• りょん

  もやしにニラ、鶏胸肉となんとリーズナブルな素材。なのにとーっても美味しくてボリュームたっぷり！胸肉も片栗粉のおかげでパサパサ感なくジューシーでした。

  
• ちぃ

  むね肉も柔らかく美味しかったです♡

  
• ヒロロさん

  材料取り出すのが面倒になってしまって😅 肉の色が変わってからニラともやしを入れました 特になんなく仕上げられました 肉も固くなることなく美味しくできたと思います

  

レビュー

• さくもも

  火を使わずに簡単に時短で作れました。 レンチン後にもやしから水が出たのでその水を捨てました。するとねぎ生姜ダレが薄まることもなく、しっかりとタレの味を感じる事が出来ました。 ラー油をかけるのを忘れてましたが、充分に美味しかったです。次に作る時はちゃんとラー油をかけたいと思います。 また必ず作ります！

  
• ym

  簡単に出来て食欲が進む味です！

  
• もも

  簡単ですぐにできました。みなさんが書いていたように、レンジでチンした後水気を捨ててからタレをかけました。ラー油のピリ辛とポン酢のさっぱりした味でおいしくいただけました。

  
• youhua

  簡単なのに見た目も味も良く、とても美味しくできました。夫も喜んでくれて嬉しかったです。

  

レビュー

• たんぱく質

  豚バラがなかったので豚小間切れ肉を使い、材料は150ｇと書いていたのですが足りなさそうだったので300ｇ程使いました！さっぱりしていてとても美味しかったです！夏の暑い時期やさっぱりしたものが食べたい気分の時はこれを作りたいと思います！

  
• おもち

  炒めるだけなので、超簡単！ もやしでカサ増しもでき、食材費も安い！ そしてさっぱりで美味しい！ リピ確定です

  
• かず

  さっぱりしていて美味しいです。すぐに作れるので便利です。

  
• anzulove818

  レシピどうりに作りました。 サッパリしていてたまにはいいかなって思いました。 上にネギのみじん切りのせました。

  

レビュー

• かおちゃん

  スーパーでささみが売り切れだったので胸肉で作りましたが、レバニラ風の味付けがめちゃくちゃ美味しくて白いご飯🍚にぴったりでした💯

  
• akm

  前回むね肉で作ってとても美味しく、家族からも好評だったので今回また作りました！むね肉は1枚分を1口大に切ってお弁当にも入れやすいようにしました。お肉も柔らかく片栗粉を絡めているので味も絡んでとても美味しいです！ただ今回は味が濃く感じました。前回はそんなこと無かったんですけど…今度は大さじ1.5にして作ろうかなw

  
• きむとらねこ

  野菜、鶏肉ともにレシピの倍の分量で作ったのですがお醤油を入れる時少し多いかと思い調味料の分量を控えて作りました。 ご飯のおかずにピッタリだと思います。 ニンニクとお醤油の相性バッチリで美味しかったです。

  
• はな

  作り置くともやしから水分が出て味が薄まらないかと心配しましたが、翌日でも十分おいしかったです！

  

レビュー

• cyapi

  めちゃ簡単で美味しいヽ(●´ε｀●)ノ ラーメンの上にトッピングしても良さそう♪ とにかく御飯もビールもススムwww

  
• りな

  ごはんすすむ

  
• あひる

  1人分の分量としては結構多めだと思いました。 普通の豚キムチより好きです。ビールもご飯も進みます。

  
• ぴよ

  包丁いらずでとっても簡単でした！ 味もキムチを使うので失敗知らず☆ 丼にして食べました

  

レビュー

• のんこ

  豚肉・じゃがいも・人参・大根・玉ねぎ・キャベツ・ほうれん草で作りました。野菜は何でも合いそうですが、じゃが・大根が特に美味しかったです。調味料は味見をしながら調整し、鶏ガラ・にんにく多めが私は好きでした。〆は雑炊。また作ります。

  
• リコピン

  レビューを参考に鶏だし大さじ１杯、醤油気持ち多めにしたら、もう絶品すぎて！！ ホルモン鍋にしましたが、ご飯がすすんでヤバかったです！ 我が家の定番メニューになりました♪

  
• うちゃ

  美味しくて何度も作ってます！ちょっと風邪気味のときにもニンニクとニラで元気がでます。薄味だったので、鶏ガラスープを大さじ1くらいにしました。

  
• mえみるのこm

  2回目♪寒い季節って書いてあるけど…8月に野菜たくさん入れて食べてみた。ご飯炊いてなかったので生の中華麺を入れて。汗かきながら食べるのもいいですよー!!

  

レビュー

• 目玉焼き

  フライパンで作りました 炒めるのではなく、皿がフライパンに変わっただけ。 もやしと豚バラ等重ねて、酒をふって蒸し焼き 美味しかったですよー バター好きなので出来上がりに少し追いバターしました

  
• そ

  手間いらずで助かります。

  
• あいあい

  めっちゃ簡単でおいしい！😍😍旦那も喜んでた！

  
• 。

  レンジで作れるってだけでありがたいですね お肉は固くなりやすいですが、手間を考えたら全然許容範囲です バター入ってますけどポン酢でサッパリしてるのでパクパク食べれます

  

レビュー

• ちんじゅう

  コメントで味が薄い？とあったので、塩こしょうは調味料に合わせず、豚バラ肉に直接かけてから焼きました。 ニラがなかったので細ねぎを入れ、他は分量通りで美味しかったです。 もやしは炒めすぎず、油に馴染んだら水分が出る前に調味料を入れました。 ちゃんと仕上がりはしんなりするので炒めすぎないのがポイントかなと思いました。

  
• ♥️RISA♥️

  野菜たっぷりで美味しかったです✨ 余ったので明日のお弁当にINします🍱♥️

  
• んりぽみ

  人参は時短のためレンジで温めてから作りました！ 簡単で美味しかったです。

  
• まっちゃ豆

  簡単に短時間で作れました。 丼にして食べました。家族に好評でした。

  

レビュー

• みけ

  業スーの姜葱醤（ジャンツォンジャン）を使ってタレにしました！ 家事○ロウでやってたレシピですねw めちゃくちゃ美味しかったです！タレだけでご飯いけちゃうw

  
• らすかる山田

  簡単！しっかり火も通りました。助かります！

  
• さやか

  とてもあっさりで簡単。次回はもみじおろしで頂こう。

  
• レイン

  簡単で美味しかったです。

  

レビュー

• プリン

  食べ盛りの中学生男子にはこの材料だとボリューム足りないとおもったので、新玉ねぎ一個を薄切りして一緒に炒めました。もやし一袋ニラ一束全部使いました。醤油と、マヨネーズも入れました。ボリュームも出て息子も美味しい！と言ってくれ良かったです！

  
• いくやん

  まさに、ちゃちゃっと簡単!! 安い材料で作れて誰もが好みそうな味付け。もやしとニラの抜群コンビが中華な感じなので、ちょっとだけキムチを加えてもまた違う美味しさになるのかな、と思ったり…ベーコンの代わりに豚こまを使ったと載せられてたので次回はそれで作ってみようと思いました。

  
• Machi

  いろんなものを入れて作るので、彩りも良く簡単でした

  
• みらいのさくいち

  思ったより美味しくてビックリ！ 冷蔵庫の余り物でできちゃうので、違う食材でこの味付けでいけると思いました。

  

レビュー

• まり

  炒めずに切って煮るだけで作りましたが、美味しかったです。

  
• くまたん

  野菜もたっぷり取れる、いいレシピでした。辛さの調節が食べる人の好みによってできるので、大人にも子どもにも好評でした。

  
• n

  お野菜もお肉もとれて大満足のスープですね😍 豚肉の旨みが汁に出てて、おいしくてゴクゴク飲んでしまいました（笑） 是非皆さんにも作ってもらいたいスープです( ˶˙ᴗ˙˶ ) 我が家の定番にします！！

  
• Cony

  美味しかった

  

レビュー

• もな

  もやしがなかったので、人参ピーマン玉ねぎを追加しました。 とても濃い味付けだったので、オイスターソースは分量よりも少なめで、今度は作ってみようと思います。

  
• ゆるりんご

  余らせてた玉ねぎ1/2個を入れました！ 目玉焼きは彼が乗せたいとのことだったので乗せました(調理中に胡椒適量を振りかけ、最後に紅生姜と鰹節も乗せました)！美味しかったです♪

  
• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  簡単で美味しくできました。 野菜から水がかなり出ましたが美味しかったです。 うどんは3人前で作りました。

  
• ぴんくふぇありー

  お肉入れすぎたけど、麺は糖質０g麺を使いました。オイスターソースも入れることで深みのある味わいに。美味しかったです👍

  

レビュー

• ぽんまま

  おいしいと大好評でした！ 切る具材が少なくて楽チンなのにボリューミーで 定番化確定です！

  
• 不器用はツライよ( ߹꒳​߹ )

  4人前作りたかったので、ニラは勿論2束... と思ったのですが、息子に多すぎ！と拒否されたので1束に。 かわりに玉ねぎを中1個使いました(*^^*) ・豚こま 260ｇ ・玉ねぎ 中1個 ・人参 大3分の2 ・ニラ 1束 ・もやし 1袋(200ｇ) 調味料は2倍 片栗粉も2倍液作りましたが2人前の量で充分とろみついたので残りは使うのやめました。 皆さん薄いと言う感想多いですが、私は調度良い濃さだと思います(*^^*) また作りたい1品です！

  
• こん

  しめじを追加しました。簡単にできて、ボリューム感もあり、満足の一品になりました。

  
• BBB

  レシピ通りに作りました。簡単に出来るので助かりました。調味料を合わせた時、これで足りるの⁇と思いましたが味も丁度良かったです。

  

レビュー

• mmm

  簡単にできました！ 必要な物も少ないので、手軽にできます♪ レンチンで鶏肉に火が通るか心配でしたが、大丈夫でした！ 我が家は500wで10分、2分半でチンしました。

  
• Tomo

  すごく美味しいです😋揉み込むだけでで、味がしっかりついてます。簡単なので、また作りたいです！

  
• さかな

  とても手軽にできて美味しかったです。お肉は冷蔵庫にあった鶏胸肉・もも肉のミックス200gでやや少なめでしたが、とろけるチーズは倍量の4枚をちぎって入れました。味のバランスも良く出来ました😋

  
• ぴぴ

  手も汚れず、洗い物も少なく、なのにチーズタッカルビが美味しく作れるレシピだと思います💗 もっと野菜入れたり、トッポギ入れたり、具沢山でも作ってみたいと思います🙋‍♀️

  

レビュー

• maki

  手作りキムチをいただいたので、作ってみました(^^)しっかりした味で、濃い味好きな彼にウケがよかったです(^-^) 寒い日には最高な夜ご飯です♡ お鍋は20センチの2人用を使ったけど、スープが入りきらず…水は500㎖でしましたが、ちょうどいいお味でした🙂

  
• りさ

  参考にしながら作りました　おいしかったです

  
• くまきち

  エリンギの他に、えのきとシメジも入れました。 味噌がコクを出しているのかな。スープがとても美味しいです。 わが家では、残ったスープに、うどんを入れ、たまごでとじ、最後まで美味しくいただきました。

  
• 納豆島

  味付けを参考に、えのきや玉ねぎも入れて作ってみました！子供たちも食べるので醤油と砂糖を追加し食べやすい辛さに調整しました。家族に大好評で最後はラーメンとチーズを入れてペロリ完食(о´∀`о) リピート決定です！

  

レビュー

• CoCo

  久しぶりに野菜炒めしました。こちらのレシピニンニク🧄豆板醤が入ってるので美味しそうだなと思い作らせて頂きました。

  
• くろ

  美味しかったです！

  
• さいとう

  ねぎがなかったので玉ねぎで代用して作りました。ご飯が進むピリ辛の味付けが美味しかったです！

  
• ハッピーManma

  手間がかからず簡単で美味しいです❗ キクラゲをプラスして、味の調整で最後に醤油を入れました。 子ども向けに豆板醤は2/3の量にしましたが、少し辛かったようです。 個人的には辛いの大好きなので、豆板醤はレシピ通りがいいと思います😃

  

レビュー

• はるちゃん

  残り物のメンマも入れました☆ 簡単で美味しかったです♪

  
• ホームベル

  定番の野菜炒めの味噌味版って感じでした。 下味処理でお酒を一振り加えてみました。 食べやすい味で、様々アレンジに向いていそうでした。

  
• もちぐま

  分量を増やしたので調味料少し足りなかったからか思ったより味噌の感じはなかったです。 美味しかったです。

  
• プリン

  ニラが高かったので、小松菜半分を入れて代用しました。とても美味しかったです

  

レビュー

• こめめ

  肉はこま切れではなく、家にあったバラ肉を使いました。それでも変わらず美味しくできました。大根はしっぽ（先の方）を使ったので、単体で食べるととても辛かったのですが、上からかけると肉やしめじと絡み合って、辛さを気にせず食べることができました。

  
• ゆず☆まゆ

  食べ応えがありながら、おろしポン酢でサッパリとした味付けなので、最後まで美味しくいただけました。

  
• なおぱんだ

  家にかいわれ大根がなかったので、彩りにひと口大に切ったピーマンを一緒に炒めましたが、美味しくできました。子供たちの評判もよかったです。

  
• こん

  さっぱりと食べられるので、夏バテの時にいいメニューです。