【肉じゃが以外を紹介】じゃがいも・人参・玉ねぎの絶品レシピ28選
作成日: 2023/07/04
更新日: 2024/09/06
定番料理だけに肉じゃが以外のレシピが思いつかない、という時に役立つ♪じゃがいも・人参・玉ねぎを使った料理のレシピを動画でご紹介。
ポテトサラダやコロッケ、ミネストローネや豚バラのオーブン焼きなどバリエーション豊かなレシピに加えて、同じく定番なカレー・グラタン・スープといったレシピも合わせて28本を掲載しています。
手に入りやすい野菜だけに同じ料理になってしまいがち…違う料理のレパートリーも増やしたい…という時には、ぜひこちらの特集をお役立てください！
【組み合わせ豊富♪おすすめレシピを紹介】じゃがいも・人参・玉ねぎを使う料理
具沢山で美味しい♪
基本のポテトサラダ居酒屋でも根強い人気のポテトサラダ♪野菜はシャキシャキ、ポテトはホクホク、基本のポテトサラダをご紹介します。じゃがいもは温かいうちに下味を付ける事でしっかりと味付けできます。じゃがいもの代わりに里芋でもお作りいただけます。隠し味に粒マスタードやカレー粉などお好きな調味料をプラスするとさらに風味がアップ！献立の副菜に悩んだらぜひお試しください。
オーブンで簡単♪
野菜のグリルローズマリーの香りが良い、8種類の野菜を使ったグリルのご紹介です♪野菜はさつまいも 、ズッキーニ、なす、かぼちゃ、アスパラなど、季節に合わせてお好みでかえてお作りいただけます。
とろーりチーズがたまらない！
炊飯器で作るチーズタッカルビホロホロなお肉にからむ甘辛だれと、とろ〜りチーズがたまらない！炊飯器に具材を入れてスイッチを押すだけでなので失敗知らず♪ 辛いのが好きな方は一味を多めに入れてもOKです♪ ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
ボリューム満点！
鶏肉と野菜の甘酢あん鶏もも肉と野菜たっぷり入った甘酢炒めのご紹介です。野菜は揚げることで甘みが増してとっても美味しく仕上がります♪甘酢でさっぱり食べられるので暑い日にもぴったりの一品です！
野菜たっぷり大満足！
温野菜のツナマヨみそチーズ焼き温野菜をたくさん食べられる大満足レシピ♪野菜はあらかじめ下茹でするため、しっかり火が通ります。濃厚なみそとマヨネーズ、チーズがしっかりと具材に絡み、野菜だけでもボリュームたっぷりに仕上がります！
コロコロかわいい♪
にんじんコロッケにんじんの色合いが鮮やかでお子さんも喜ぶ一品です♪じゃがいもと一緒にゆでて簡単に◎お弁当のおかずにもぴったり！
簡単おいしい♪
基本のミネストローネ具沢山のミネストローネをご紹介♪野菜をたっぷりとれるのが嬉しいポイントです。お手軽に作れるので、ぜひお試しください！
パーティにもオススメ♪
彩りひき肉とじゃがいもの重ね焼き子どもも喜ぶとろとろチーズレシピ！ ひき肉とじゃがいもが絶妙にマッチ★ 口に運べば、とろ〜りホクホク大満足♪
うまみ凝縮！
ポークビーンズほっこりあたたまる優しい味わい♪ポークビーンズのレシピをご紹介です！コトコト煮ることでお肉と野菜の旨味をたっぷりと引き出しました。具沢山で食べ応えも抜群！懐かしい給食の味をぜひお試しください。
【豪華な肉料理に♪オーブン焼きのレシピ】じゃがいも・人参・玉ねぎを使う料理
ブロック肉で♪
豚バラの漬け込みオーブン焼き漬け込んでおいしい♪ブロック肉でお腹も大満足♪こってり味でご飯にも合います♪おつまみとしてもオススメです！
香り豊か！
牛肉と野菜のハーブ焼きガッツリと牛肉を食べたい時に最適なオーブン料理です♪ 肉汁もソースに使って旨味を逃しません！ おもてなし料理にいかがでしょうか？
タルタルソースつけて♪
タンドリーチキンのオーブン焼き鶏むね肉がしっとりジュージー♪タルタルソースはチキンにかけるとマイルドな味わいに♪グリル野菜にもディップしてお召し上がりください。
肉好き必見 !
豚バラブロック肉のオーブン焼き焼くだけのお手軽レシピ♪ 喜ばれること間違いなし！ お野菜もグリルにすることでたくさん食べられます♪
漬け込んでオーブンにお任せ！
手羽元のバーベキュー焼きBBQにもぴったりな一品をご紹介♪すりおろした玉ねぎと一緒に漬け込むことで、お肉が柔らかく仕上がります！しっかりと味の染みた手羽元は、一口食べたら止まらないおいしさ♪お好みでパプリカやズッキーニなどを一緒に焼くのもオススメです！
【具沢山が嬉しい♪おかずスープのレシピ】じゃがいも・人参・玉ねぎを使う料理
絶品！
たっぷり野菜のポトフたっぷり野菜をしっかり煮込んだポトフを作りましょう♪野菜をやわらかくなるまで煮込むことで、食べやすくなって味もしっかり染み込みます。ブロッコリーを最後に加えて、見た目もきれいな仕上がりに。
身体に優しい♪
具だくさん野菜スープ野菜を切って鍋に入れるだけで簡単に作れる♪野菜がたっぷり摂れるのが人気のスープレシピです。具沢山なので、野菜の美味しさが堪能できますよ！野菜をしっかり摂りたい時にいかがでしょうか？
季節を感じる♪野菜たっぷり！
白菜のミネストローネ白菜の甘さと、野菜の旨味がたっぷり♪ ほっこりするトマトスープです♪ 秋冬におすすめの栄養満点のスープです！
ホッとあったまる！
ほうれん草のクラムチャウダー彩りきれいなクラムチャウダーをご紹介！ 野菜とあさりから美味しいだしが出ます。 身も心もあたたまって、優しい気持ちになれます♡
【組み合わせの定番♪カレーのレシピ】じゃがいも・人参・玉ねぎを使う料理
最強に美味しい♪
基本のポークカレー晩ご飯のメニューに迷ったときは、世代問わず人気のカレーライスがおすすめ！具材を炒めて煮込み、市販のルー、ケチャップ、ウスターソースを入れるだけと手順は簡単♪家庭ならではの絶品カレーレシピは、お店のカレーにも負けない最高のおいしさです。
フライパンひとつで作れる♪
チーズカレーフォンデュグツグツ温めたカレーと、とろけるチーズが食欲をそそります♪ワンパンで作れるので、食卓にそのまま出してみんなでワイワイ楽しくお召し上がりいただけます！ホットプレートで作るのもおすすめです♪肉や野菜にたっぷりとからめてお召し上がりください♪
旨味たっぷり！トマト缶で作る！
無水のトマトカレートマト缶と野菜の水分で煮込む、人気の無水カレー！水を加えないので素材の旨味が凝縮され、酸っぱいトマトもまろやかな味わいになります。均一に熱が通るように、野菜の大きさをそろえて切るのがコツ。ナスやズッキーニなどの夏野菜に代えても作れます。お好みのルウを使って試してみてはいかがでしょうか。
シンプルなおいしさを堪能！
カレー粉で作るチキンカレールーを使わずカレー粉で作るチキンカレーのご紹介！ご家庭にある調味料でさっと作れるレシピです。幅広い年代の方に喜んでいただけるようなシンプルでやさしい味わい♪お好みで豚肉や牛肉などにアレンジしてもおいしいです。
【おもてなしに♪ビーフシチューのレシピ】じゃがいも・人参・玉ねぎを使う料理
お肉がとろける！
炊飯器ビーフシチューお肉も野菜もとろける本格ビーフシチューの紹介です！ 炊飯器を使った煮込まない簡単調理！お好みで仕上げに生クリームをかけてお召し上がりください。 ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
とろとろ柔らかい♪
牛すじビーフシチューじっくり時間をかけて煮込んだ牛すじは柔らかく、とろとろで絶品です。トマトの程よい酸味もうまみのポイント！寒い冬の日に食べたくなる、あったかい一品です。ぜひ一度お試しください。
さっぱりなのに濃厚♪
トマト缶ビーフシチュートマト缶を使った普段とはひと味違うビーフシチューはいかがでしょうか。牛肉と野菜の旨味が溶け出して絶品♪弱火でじっくり煮ることでお肉はやわらかく仕上がります。ぜひお試しください！
【野菜を沢山食べられる♪グラタンのレシピ】じゃがいも・人参・玉ねぎを使う料理
野菜たっぷり♪
ミネストローネ風グラタン定番のミネストローネをグラタンに！ 野菜とベーコンの旨味がトマトソースにしみて絶品♪ とろーりチーズとからめて召し上がれ♪
レンジで簡単クリーミー♪
マグカップグラタンマグカップの中でグラタンを作れる！ 洗い物が少なく、レンジとトースターで手軽に♪ 濃厚クリーミーな味わいに心がホッとします！
とろーり卵の♪
ドライカレーポテトグラタンホクホクのマッシュポテトにドライカレーをのせたグラタンです♪ マイルドなチーズがカレーによく合います！ カレー粉の量を調節すればお子様にも♪
