DELISH KITCHEN

しっかり煮込んで作る!

手羽先の黒糖煮

4.3

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    360kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    11.8g

  • 脂質

    23.5g

  • たんぱく質

    20.9g

  • 糖質

    9.7g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ごぼうも一緒に入れて、食べ応えアップ!黒糖を使うことでコクのある一品に仕上がります♪ぜひお試しください。

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材料 【2人分】

  • 手羽先 6本(360g)
  • ごぼう 1/2本(80g)
  • 黒糖大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • 200cc

手順

  1. 1

    手羽先は骨に沿って切り込みを入れる。

  2. 2

    ごぼうは斜め薄切りにし、水に5分さらして水気を切る。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて熱し、手羽先を並べて入れ、両面にこんがりと焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼く。黒糖を加えてからめる。

  4. 4

    ☆、ごぼうを加えて煮立ったらふたをし、弱火で15分煮る。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • うぐた

    冷凍のごぼうを入れたので水気が出るかと思って水を150ccで作りました。黒糖は20gに増量。手羽先にしっかり味がしみてほろほろで美味しかったです!さつまいもや人参と煮ても良さそうな味でした!

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