DELISH KITCHEN

しっかり煮込んで作る!

手羽先の黒糖煮

4.3

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    360kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ごぼうも一緒に入れて、食べ応えアップ!黒糖を使うことでコクのある一品に仕上がります♪ぜひお試しください。

材料 【2人分】

  • 手羽先 6本(360g)
  • ごぼう 1/2本(80g)
  • 黒糖大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • 200cc

手順

  1. 1

    手羽先は骨に沿って切り込みを入れる。

  2. 2

    ごぼうは斜め薄切りにし、水に5分さらして水気を切る。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて熱し、手羽先を並べて入れ、両面にこんがりと焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼く。黒糖を加えてからめる。

  4. 4

    ☆、ごぼうを加えて煮立ったらふたをし、弱火で15分煮る。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • うぐた

    冷凍のごぼうを入れたので水気が出るかと思って水を150ccで作りました。黒糖は20gに増量。手羽先にしっかり味がしみてほろほろで美味しかったです!さつまいもや人参と煮ても良さそうな味でした!

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