さっぱりコクうま！
たらとパプリカのバターぽん酢ソテー

手順

1. 1

   赤パプリカは縦半分に切り、へた、種を取り除いて一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   たらは水気をふきとり、一口大に切って、塩こしょうをふり薄力粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、たらを入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返して火が通ったら取り出す。

4. 4

   フライパンの油をふきとり、バターを入れて熱し、玉ねぎ、パプリカを入れて中火で炒める。

5. 5

   玉ねぎが透き通ってきたら、たら、ポン酢しょうゆを加えてさっと炒める。