DELISH KITCHEN

さくっ!ほくっ!

カリフラワーのカレーフリット

4.7

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    357kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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カレー風味の衣につけて揚げました! お酒のつまみにも合いますよ! アボカドなども一緒に衣つけて揚げても美味しいです!

材料 【2人分】

  • カリフラワー 1/2株
  • サラダ油適量
  • ☆材料
  • 薄力粉大さじ6
  • 大さじ4
  • カレー粉小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    カリフラワーは小房に分ける。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、カリフラワーを加えて、混ぜる。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、フリットを入れてカラッとするまで揚げる。熱いうちに塩をふる。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • christina

    これはレストランクオリティのおいしさ! しかも簡単!大目にカリフラワーを使ったので衣が若干足りなかったですが、それでも全然大丈夫でした!
  • みより

    美味しすぎて、家族のリクエストで、2週間で3回も作りました。カリフラワー以外に、椎茸とか、レンコンとかも揚げてみました。
  • けー

    衣はサクサク、中はホクホクで美味しかったです。 カリフラワーが苦手な夫もパクパク食べていました。 個人的にもう少しカレーの風味が効いててもよかったかなー。 次回はカレー粉の量を少し増やしてみます!
  • メンキュウ

    簡単で、とても美味しいです 揚げたてカリカリ最高!

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