DELISH KITCHEN

さくっ!ほくっ!
カリフラワーのカレーフリット

4.7

調理時間

20

費用目安

300前後

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カレー風味の衣につけて揚げました! お酒のつまみにも合いますよ! アボカドなども一緒に衣つけて揚げても美味しいです!

  • カロリー

    357kcal

  • 炭水化物

    27.4g

  • 脂質

    24.7g

  • たんぱく質

    6g

  • 糖質

    22.9g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • カリフラワー 1/2株
  • サラダ油適量
  • ☆材料
  • 薄力粉大さじ6
  • 大さじ4
  • カレー粉小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    カリフラワーは小房に分ける。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、カリフラワーを加えて、混ぜる。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、フリットを入れてカラッとするまで揚げる。熱いうちに塩をふる。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • きゃりこ

    衣を米粉に、揚げ油を米油に替えて作ってみました!外カリッ、中ホクホクでほんのりカレー風味♫おかずにもおつまみにも良いメニューです(^-^)
  • クッキー

    薄力粉の半量を米粉にしたので、よりカリカリに。また、カレー粉と塩は倍量にしてもちょうど良かったです。大嫌いなカリフラワーが美味しく食べられました!
  • cyapi

    ホクホクでカレー味でめちゃ良き♡ ビールすすんでしまいましたwww 簡単だし結構食べ応えあって カリフラワーだからヘルシーで( *˙ω˙*)و グッ!
  • army

    おかずでもおつまみでもいけます。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。カリフラワーが主役の美味しい一品です。

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「カリフラワー」の基本

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