さっぱり美味しい！
オイルサーディンとトマトの冷製パスタ
細めかショートパスタがおすすめ！半分量で一人分の前菜に♪ パスタに和えず、そのまま食べても美味しく食べられます。 お好きなハーブでアレンジも自由。ワインによく合います！
- 調理時間 約30分
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カロリー
660kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- パスタ(カッペリーニ） 160g
- オイルサーディン 1缶
- トマト 1個
- 玉ねぎ 1/2個
- レモン（国産） 1/2個
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
- イタリアンパセリ 適量
- オリーブオイル 大さじ2
作り方
1.
イタリアンパセリはみじん切りにする。
2.
玉ねぎはみじん切り、トマトは横半分に切って種をとり、角切りにする。レモンは縦半分に切って薄切りにする。
3.
ボウルに玉ねぎ、トマト、レモンを入れ、塩こしょう、オリーブオイルを入れて混ぜ、オイルサーディンを入れてあえる。
4.
パスタを表示より1分長くゆでてざるにとり、冷水で冷やして水気を切る。器に盛り、和えた具材をのせてパセリを散らす。