【もも肉で蒸し鶏】人気レシピ25選!色々な味付けを幅広くご紹介♪
作成日: 2024/04/01
更新日: 2024/05/14
鶏もも肉を使った蒸し鶏のレシピを簡単動画でご紹介。塩レモンや塩麹、豆板醤を使ったピリ辛味やさっぱり梅ソースまで幅広いテイストの25本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【レモン】鶏もも肉で作る蒸し鶏レシピ
さわやかな香り♪
鶏肉とキャベツの塩レモン蒸しレモンの風味とさっぱりとした味付けでおしゃれな仕上がりに!鶏肉と野菜を蒸し焼きにするだけの簡単レシピです。お好みの野菜で色々な組み合わせを楽しんでください♪
おつまみにもおすすめ♪
じゃがいもと鶏肉のレモン蒸しじゃがいもはフライパンでじっくり蒸すことでホクホクの仕上がりになります!いんげんを加えて彩りよく仕上げましょう♪
レンジで簡単♪
鶏肉とかぶの塩レモン蒸し疲れた日でも、レンジで1品完成♪時短で作ったとは思えない仕上がりです。鶏肉に片栗粉をまぶすことでしっとり、ジューシーな味わいになります。
トースターで簡単!
鶏肉ときのこのレモンバター蒸しトースターを使って片付けも楽々! レモンでほんのり爽やかな味わい! きのこの旨味もしみでる♪
【ポン酢しょうゆ】鶏もも肉で作る蒸し鶏レシピ
さっぱりいただける♪
キャベツと鶏肉のポン酢蒸しポン酢を使い、でシンプルな味付けにしました♪調理も簡単で忙しい時にもさくっと作れます!ごま油香るおかずにぴったりな一品です。
レンジで簡単♪
鶏肉とキャベツのレンジ蒸しピリ辛だれレンジで簡単に調理できるので、忙しい時にもおすすめのおかずのご紹介です。キャベツの優しい甘みと鶏肉の旨味を堪能できる一品♪さっぱりとしたピリ辛だれはやみつきになるおいしさです!
さっぱりおいしい!
鶏もも肉と野菜のすだち蒸しすだちを使った爽やかな1品です。鶏もも肉がさっぱりいただけます。生のすだちがない場合は果汁を使ってもおいしくできます。
レンジで簡単調理!
玉ねぎと鶏肉のレンジ蒸しごまの香りが食欲をそそる、ごはんのおかずにぴったりの一品です。鶏肉は余熱で火を通すことでしっとりとやわらかく仕上がります♪
【塩麹】鶏もも肉で作る蒸し鶏レシピ
もりもり食べられる♪
鶏肉とキャベツの塩麹蒸しシンプルな味付けなのにもりもり食べられる主菜レシピのご紹介です!鶏肉に下味をつけておけば、フライパンで蒸すだけなので忙しい日の夕飯にもおすすめです。
フライパンで簡単!
鶏もも肉と大根の塩麹蒸し旨味たっぷりの鶏もも肉を使った、鶏もも肉と大根の塩麹蒸しをご紹介します。ピーマンを入れることで彩りアップ!塩麹を使った味わい深い一品です♪
塩麹でふっくら♪
蒸し鶏のわさびドレッシングがけピリッとわさびが効いたドレッシングがやみつきになる鶏肉のおかずをご紹介!鶏肉は塩麹で漬け込むことでふっくら仕上がります。レンジで簡単に調理できるので、忙しい日にもぴったりの一品♪
味付け簡単♪
鶏もも肉とかぼちゃの塩麹レモン蒸しかぼちゃを使って彩りをプラス!鶏もも肉の旨味をしっかり味わえる一品です。電子レンジで簡単に作れるので忙しい時にもおすすめ♪レモンの風味で爽やかにお召し上がり頂けます。
【豆板醤】鶏もも肉で作る蒸し鶏レシピ
レンジでさっぱり!
蒸し鶏の香味ダレ電子レンジで簡単に作れる本格蒸し鶏レシピをご紹介します。レンジで酒蒸しにすることで、鶏肉のくさみがとれ、ふんわり食感に仕上がります。豆板醤のきいたピリ辛香味ソースがよくからみ、ビールにもぴったりの人気の一品です!
素材の旨みがギュッ!
鶏肉となすのピリ辛蒸し煮東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ピリ辛味でごはんもすすみます!なすもとろっと仕上がり、味が染み込んでたまらないおいしさ♪是非お試しください!
ツルッとしたのどごしが◎
蒸し鶏のピリ辛冷麺鶏もも肉を使ってしっとり仕上げます♪スープはゆで汁を使って旨味アップ!お酢の代わりにレモン汁を使うのもおすすめです♪
【めんつゆ】鶏もも肉で作る蒸し鶏レシピ
レンジで作る!
春キャベツと鶏肉のレンジ蒸し春キャベツの優しい甘みを堪能♪レンジで蒸し煮にするので洗い物も少ない!鶏肉は手羽元などでも美味しいです♪
さっぱりおいしい♪
鶏肉となすのレンジ蒸し鶏もも肉となすをレンジで加熱し、ごまたっぷりのたれをかけた蒸し料理のご紹介です♪洗い物も少なく、忙しいときにもおすすめの一品です。
【梅】鶏もも肉で作る蒸し鶏レシピ
さっぱりジューシー♪
蒸し鶏もも肉の梅ソース梅の香りが爽やかな一品。 レンジで簡単に蒸し鶏を作るお手軽メニュー。 タレとの相性は抜群です!
レンジで時短調理♪
鶏肉の梅しそ蒸し鶏もも肉の旨味と梅肉がもやしに染みた、さっぱりとした味わいです。レンジで時短レシピなので、忙しい時のおかずにもぴったりです!
【オイスターソース】鶏もも肉で作る蒸し鶏レシピ
レンジで作れる♪
チンゲン菜と蒸し鶏の香味だれ時間のない日におすすめなレンジ調理レシピです。香味だれでチンゲン菜と蒸し鶏をさっぱりいただきます。鶏むね肉を使って、よりさっぱりとアレンジしても♪
【コンソメ】鶏もも肉で作る蒸し鶏レシピ
レンジで簡単!
にんじんと鶏肉のバター蒸し鶏ももとにんじんを一緒にレンジにかけることで、にんじんにも味が染み込みます。バターでほんのりコクが入り、美味しく召し上がれます♪
【白ワイン】鶏もも肉で作る蒸し鶏レシピ
おもてなしにおすすめ!
鶏もも肉とキャベツの白ワイン蒸しフライパンに入れて蒸すだけなので簡単!大人数のおもてなしにも作りやすい1品です。キャベツの甘味もしっかり味わえます。
【その他】鶏もも肉で作る蒸し鶏レシピ
レンジで簡単♪
蒸し鶏のねぎごま油だれごま油の香りが効いたたれでお箸が止まらないおいしさ♪おかずにも、おつまみにもおすすめな一品です!
簡単フライパン蒸し!
鶏肉とにんじんの蒸し煮フライパン一つで簡単調理♪野菜もたっぷり食べられるメニューです! さっぱりしつつも、野菜や鶏肉のうま味を逃さない調理方法♪ たれはお好みで!パンにもご飯にも合わせやすいおかずレシピです!
しっとりジューシー!
鶏肉のジンジャーハニー蒸し調味料にからめてレンジで蒸すだけでできるお手軽主菜おかずのご紹介です!はちみつが入ることでお肉も柔らかく、ツヤ良く仕上がります♪お好みで根菜類を一緒に蒸すのもオススメです!