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おつまみにもおすすめ♪

じゃがいもと鶏肉のレモン蒸し

じゃがいもはフライパンでじっくり蒸すことでホクホクの仕上がりになります!いんげんを加えて彩りよく仕上げましょう♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    440kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。いんげんはへたを切り落とし、斜め3等分に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら中火にし、鶏肉の皮目を下にして入れ、焼き色がついたら裏に返し、2〜3分程焼く。

  5. 5.

    じゃがいも、いんげんを加え、☆を加える。ふたをして、弱火で7〜8分程じゃがいもがやわらかくなるまで蒸し焼きにする。