おつまみにもおすすめ♪
じゃがいもと鶏肉のレモン蒸し
調理時間
約30分
カロリー
440kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
27.1g
脂質
24g
たんぱく質
23.6g
糖質
24.7g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
じゃがいもはフライパンでじっくり蒸すことでホクホクの仕上がりになります！いんげんを加えて彩りよく仕上げましょう♪
材料 【2人分】
手順
1
じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。いんげんはへたを切り落とし、斜め3等分に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら中火にし、鶏肉の皮目を下にして入れ、焼き色がついたら裏に返し、2〜3分程焼く。
5
じゃがいも、いんげんを加え、☆を加える。ふたをして、弱火で7〜8分程じゃがいもがやわらかくなるまで蒸し焼きにする。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- これは最高のおつまみ❗️間違いなくビール飲みたくなります。鳥もも肉のボリュームもあるのでもちろんおかずにも。 いんげんがなかったので玉ねぎをプラス。 彩りはあまり良くないけど美味しくできました⭕️ 蒸したホクホクのじゃがいも🥔がたまりません🤤
sk
各素材がレモン汁、オリーブオイルとの相性がよくて、ぺろりと平らげてしまいました！また、いんげんの代わりにアスパラを使ってみましたがいい感じでした！ワインにも合います🍷。
インゲンは業務スーパーの冷凍品使いました！！ 鶏胸肉使用。 レビューにもあるようにじゃがいもに火が通りにくいので、次作る時はレンチンしてから作る。 味はさっぱりしていてすごく好み！！彗星
レモンの酸味でさっぱりといただけます
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たい焼き