DELISH KITCHEN

おつまみにもおすすめ♪

じゃがいもと鶏肉のレモン蒸し

4.7

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    440kcal

  • 費用目安

    500前後

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じゃがいもはフライパンでじっくり蒸すことでホクホクの仕上がりになります!いんげんを加えて彩りよく仕上げましょう♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。いんげんはへたを切り落とし、斜め3等分に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら中火にし、鶏肉の皮目を下にして入れ、焼き色がついたら裏に返し、2〜3分程焼く。

  5. 5

    じゃがいも、いんげんを加え、☆を加える。ふたをして、弱火で7〜8分程じゃがいもがやわらかくなるまで蒸し焼きにする。

レビュー

4.7

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)

※レビューはアプリから行えます
  • sk

    各素材がレモン汁、オリーブオイルとの相性がよくて、ぺろりと平らげてしまいました!また、いんげんの代わりにアスパラを使ってみましたがいい感じでした!ワインにも合います🍷
  • さつ

    いんげんが高かったのでピーマンにしてみました! 調味料の合わせ方が最高で、料理があまり得意でない私でもとっても美味しくできました! ありがとうございました😋
  • こんにゃく

    レモンが効いていて爽やかな美味しさ!

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