味付け簡単♪
鶏もも肉とかぼちゃの塩麹レモン蒸し

手順

1. 1

   鶏肉は一口大に切る。ビニール袋に入れ、☆を加えて揉み込み、10分程おく。

2. 2

   かぼちゃは横5mm幅に切る。レモンは3枚薄切りにし、残りは絞る(レモン汁)。

3. 3

   耐熱容器にかぼちゃ、1の鶏肉を入れ、酒、レモン汁をまわしかける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで7分加熱をしてラップをしたまま5分程おく。蒸し汁はとっておく。

4. 4

   器に3を盛り、薄切りにしたレモンをのせ、蒸し汁をかける。