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さっぱりおいしい!

鶏もも肉と野菜のすだち蒸し

すだちを使った爽やかな1品です。鶏もも肉がさっぱりいただけます。生のすだちがない場合は果汁を使ってもおいしくできます。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    300kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんじんは1cm幅に切る(輪切り)。かぶは半分に切り、切り口を下にして4等分の放射状に切り分ける(くし型切り)。すだちは薄切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンににんじんを敷き詰めて鶏肉をのせ、☆を加えてふたをし、中火で5分蒸し焼きにする。

  4. 4.

    3にかぶ、すだちを加えてふたをし、さらに3分蒸す。

  5. 5.

    器に盛り、ポン酢しょうゆをかける。

レビュー

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