1. レンジで作れる♪チンゲン菜と蒸し鶏の香味だれ

レンジで作れる♪

チンゲン菜と蒸し鶏の香味だれ

時間のない日におすすめなレンジ調理レシピです。香味だれでチンゲン菜と蒸し鶏をさっぱりいただきます。鶏むね肉を使って、よりさっぱりとアレンジしても♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    253kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(200g)
  • ねぎ 1/3本
  • 大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • オイスターソース大さじ1
  • 大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/2
  • ラー油小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    鶏肉は余分な脂を取り除き、切り込みを入れて厚みをそろえる。

  2. 2.

    耐熱容器に鶏肉を入れ、酒かけて軽く揉み込み、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。取り出してラップをしたまま、10分程おく。食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    チンゲン菜は2等分に切り、茎の部分はさらに4等分に切る。さっと水にくぐらせてラップで包み、耐熱容器にのせて600Wのレンジで1分30秒加熱する。冷水にとって冷まし、水気をしぼる。

  4. 4.

    ねぎはみじん切りにする。耐熱容器にねぎ、☆の調味料を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで30秒加熱する。

  5. 5.

    器にチンゲン菜、鶏肉を盛り、4をかける。

レビュー

(1件)

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