さっぱり副菜！
夏野菜の甘酢炒め
食欲がない時でもさっぱり食べられる簡単な副菜をご紹介！彩り綺麗な野菜たっぷりで、見た目も楽しめる一品です♪
- 調理時間 約10分
カロリー
113kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
なすはへたを切り落とし、端から包丁を入れて、まわしながら一口大に切る。ズッキーニは両端を切り落とし、1cm幅に切る。赤パプリカはへた、種を取り除き、一口大に切る。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、なす、ズッキーニ、赤パプリカを入れて、野菜が少ししんなりするまで中火で炒める。
4.
☆を加えて炒め合わせる。
