デリッシュキッチン

さっぱり副菜!
夏野菜の甘酢炒め

4.3

調理時間

10

費用目安

200前後

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食欲がない時でもさっぱり食べられる簡単な副菜をご紹介!彩り綺麗な野菜たっぷりで、見た目も楽しめる一品です♪

  • カロリー

    113kcal

  • 炭水化物

    11.1g

  • 脂質

    6.2g

  • たんぱく質

    2.5g

  • 糖質

    8.7g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、端から包丁を入れて、まわしながら一口大に切る。ズッキーニは両端を切り落とし、1cm幅に切る。赤パプリカはへた、種を取り除き、一口大に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、なす、ズッキーニ、赤パプリカを入れて、野菜が少ししんなりするまで中火で炒める。

  4. 4

    ☆を加えて炒め合わせる。

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