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さっぱり副菜!

夏野菜の甘酢炒め

食欲がない時でもさっぱり食べられる簡単な副菜をご紹介!彩り綺麗な野菜たっぷりで、見た目も楽しめる一品です♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    113kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落とし、端から包丁を入れて、まわしながら一口大に切る。ズッキーニは両端を切り落とし、1cm幅に切る。赤パプリカはへた、種を取り除き、一口大に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、なす、ズッキーニ、赤パプリカを入れて、野菜が少ししんなりするまで中火で炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて炒め合わせる。