1. 香ばしにんにく醤油!焦がしバターコーン

香ばしにんにく醤油!

焦がしバターコーン

東海テレビ「スイッチ!」で紹介! カラッと揚げたとうもろこしに 旨味たっぷりのガリバタしょうゆソースを絡めました♪ お酒のおつまみにぴったりな一品です!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    214kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    とうもろこしは皮をむいて水にさっと濡らしてラップで包み、600Wのレンジで2分加熱し、ラップをしたままの状態で粗熱をとる。横に2等分、縦に4等分にし、片栗粉を全体にまぶす。

  2. 2.

    ししとうはヘタを切り落とし、数箇所穴をあける。

  3. 3.

    フライパンに高さ2cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、ししとうを入れてさっと揚げ、取り出す。とうもろこしを入れてカラッとするまで揚げる。

  4. 4.

    別のフライパンに☆を入れて弱火で熱し、バターが溶けたら揚げたとうもろこしを加え、からめる。

よくある質問

  • Q

    芯は食べませんよね?

    A

    芯ごと調理はしておりますが、通常通り召し上がるときは芯は残してお召し上がりください♪

レビュー

(4件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • おいも
    レンジ→揚げるという工程で、レンジから出したとうもろこしの粗熱が中々取れず思っていたより時間を取りました。無塩バターしか無かったので代用して、お塩をひとつまみ。味は完全におつまみです。にんにくが大好きな方におすすめです。
  • もこもこ
    とても簡単なのにすごく美味しくて感動しました!! また絶対作りたいと思います♩
  • タラリラりん
    鷹の爪で代用しました。ほんのりピリ辛味になりました。 揚げるが手間ですが、ひと手間加えるだけの 価値はありました。 味がしっかり、歯ごたえありで美味しかったです。