【酢豚の献立】一緒に食べたい！副菜やスープなど人気レシピ25選
作成日: 2022/05/01
更新日: 2024/09/16
酢豚の献立はお決まりですか？ここではもやしとハムの中華サラダから卵とわかめの中華風スープなど酢豚に合うレシピを25本ご紹介しています。献立作りにぜひお役立てください。
【高評価！】酢豚に合う付け合わせ
ほどよい酸味！
もやしとハムの中華サラダさっぱりとした、もやしとハムの中華サラダをご紹介！ハムを入れることで簡単に彩りと旨味がアップ！きゅうりも入っているので食感もアクセントになり、彩りもきれいに仕上がります。あと1品欲しい時にもおすすめです。
素材1つで作る♪
ひらひらきゅうりの中華サラダ切り方をいつもと変えるだけで、見た目も華やかな副菜があっという間に完成します！ピーラーでむいたきゅうりはしんなりとして調味料が馴染みやすく、ペロリと食べられるおいしさです。
包丁いらずでお手軽♪
卵とわかめの中華風スープ忙しい朝でもさっと作れる簡単スープです。とろみがついているので最後まで温かく召し上がれます♪
酢豚に合うサラダ・和え物
もう一品欲しい時に！
きゅうりとザーサイの冷奴ザーサイときゅうりの歯ごたえがクセになる一品に仕上げました！おつまみにもぴったりです。ぜひお試しください。
おいしさノンストップ♪
中華風無限ピーマン市販のサラダチキンを活用して作る簡単副菜のご紹介！ごま油の風味でお箸がすすみます。ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です。ピーマンは加熱しすぎず、食感を楽しみましょう♪
サッと簡単！
しめじとニラの中華あえレンジで加熱してあえるだけ ピリ辛が癖になる味わい！ おつまみにぴったりなのでぜひ作ってみてください！
前菜にオススメ！
中華クラゲとトマトの黒酢あえ黒酢を使うことで、風味豊かな一品に仕上げました！白いりごまとごま油で香ばしい味わいになります。
酢豚に合うおかず
定番！
基本のエビチリ下処理が簡単に済むむきえびを使って、おうちで本格エビチリを作りましょう。豆板醤の辛味とケチャップの酸味が程よく効いたチリソースが絶品！具材はねぎを玉ねぎに変えてもお作りいただけます。
あっという間に簡単一品！
厚揚げとニラとひき肉の中華炒め忙しい時のおかずの一品にどうぞ！ にんじんやもやしなど入れてカサ増ししても◎ ご飯にのせて丼にしても美味しいですよ！
調味料2つでできる♪
白菜とひき肉のオイマヨ炒めオイスターソースとマヨネーズだけで味が決まる優秀おかず♪ 豚ひき肉の旨みが白菜に染み込んでじゅわっとおいしい炒めものに！ 少ない材料でできるので忙しい日にもおすすめです。
卵がふわふわ♪
ニラ玉もやし炒めごま油の風味が食欲を掻き立てる、ご飯が進む人気おかずの紹介です。さっと炒めてシャキシャキなもやしの食感をおいしく味わいましょう♪忙しいときにもパパッと作れるお手軽さ。忙しい時のメイン主菜にぜひお試しください。
みんな大好きな味♪
基本の春巻き人気の定番！食材のうま味を吸った春雨が絶品の春巻きをご紹介♪低めの温度でじっくり揚げると皮がパリッと香ばしく仕上がります。中の具材には定番の豚肉、たけのこ、春雨などを使った基本の春巻き♪タレの酸味がよく合います。夕食の献立やおつまみにどうぞ。
あと引くうまさ♪
基本の焼豚味が染み込んだ肉汁たっぷりの焼豚をおうちで簡単に。ラーメンのトッピングやチャーハンの具材として大活躍すること間違いなし！そのままお酒のおつまみとして食べるのもおすすめですよ♪
定番のおいしさ！
にらチヂミ野菜一つで簡単チヂミ！韓国料理の定番、チヂミの作り方をご紹介します♪具材は玉ねぎや豚肉、海鮮などを入れても美味しいチヂミが作れます♪お家にある調味料でタレも手作りしましょう。今日の献立にぜひいかがでしょうか♪
蒸し器で本格的！
基本のシュウマイ家で本格的に作れる基本のシュウマイをご紹介！豚ひき肉の旨味と玉ねぎの甘味が間違いなしに美味しいシュウマイです。包み方も意外と簡単。蒸し器で蒸すのでジューシーな味わいに♪おつまみにもご飯のおかずとしても人気のシュウマイ。ぜひ作ってみてください！
ごまだれが濃厚♪
基本のバンバンジー（棒棒鶏）棒棒鶏とは鶏むね肉（ささみ）に辛めのソースをかけた四川料理の一つ。今回はさっぱり鶏むね肉と胡麻ダレが絶妙なハーモニーを奏でる人気レシピをご紹介します。お肉を柔らかく仕上げるために、煮るときは絶対に沸騰させないこと！きゅうりは同じくらいの大きさに切りそろえると食べやすく、美味しさもアップします♪材料は多いですが調理工程は簡単なので、パパッと作りたい時におすすめです。
酢豚に合うスープ
団子がふわっと♪
白菜と鶏団子の春雨スープ鶏団子の旨味と白菜の甘味がスープにしっかりと染みた春雨スープをご紹介します！柔らかく煮た白菜の甘みと肉団子の旨みが相性抜群です♪鶏団子を作る際に生姜を入れるので、クセがなく程よいアクセントに♪
ほのかな酸味が◎！
レタスと卵のトマトスープトマトの入ったスープでレタスを煮ることでしんなりとした食感のレタスに仕上げました！シンプルな味付けで、素材の旨味を生かしたレシピ♪ふんわり卵とトマトで彩り鮮やかな一品です。
酸っぱ辛い本格派！
酸辣湯(サンラータン)酸辣湯（サンラータン）とは酢の酸味と唐辛子の辛味が人気の中華料理で、スーラータンという読み方もします。具材は細切りにして形をそろえることで火が通りやすく、とろみのついたスープによくなじみます。酢とラー油の量はお好みで調整し、卵はふわっと仕上げましょう。材料を煮ていくだけなので意外と簡単です♪
酢豚に合うご飯もの
ふんわりとろ〜り！
天津飯東海テレビ「スイッチ！」で紹介されました！天津飯とは日本発祥の中華料理でかに玉をご飯に乗せて、とろみのあるたれをかけたもの。天津丼とも呼ばれたり地域によって餡の味が異なります。関東では甘酢あん、関西ではしょうゆや塩を使ったあんを使って作ることが多いです。今回はお手頃なかにかまぼこを使って、本格風天津飯を作りましょう♪かにかまぼこは手でさいて加えるので、包丁いらずで手間いらず！ふわとろ卵と甘酸っぱ〜いあんかけの組み合わせが絶品で人気です。
ごはんが止まらない！
ルーローハンとろとろの豚バラをたっぷりとかけた丼「ルーローハン」をご紹介♪ご家庭でも作りやすい調味料でアレンジしました。濃いめのガツンとした味付けに箸を持つ手がとまりません！
簡単旨い！
基本の中華丼様々な食材の旨味を感じるボリューム満点の1品！野菜の食感を残すのがポイント♪さっと炒めてとろみをつけるだけなので、意外と簡単です。
がっつり食べたい♪
麻婆茄子丼ごはんと相性抜群な麻婆茄子を丼にアレンジ！とろ〜りピリ辛な茄子がごはんとよくからんで止まらないおいしさ♪ボリューム満点でお腹も大満足の一品です。
酢豚に合うデザート
とろけるおいしさ♪
杏仁豆腐杏仁豆腐とは中国発祥のデザートのことです。今回は本物の杏仁霜を使った本格的な杏仁豆腐の人気レシピをご紹介します。甘すぎず、レモンがアクセントのシロップとも相性抜群♪つるんとした食感ととろとろ食感がたまらないおいしさです。
カリッと香ばしい！
揚げないごま団子中華の定番、ごま団子を揚げずに作るレシピです。油の用意が不要なので準備も簡単♪トースターで焼き目をつけることでごまの風味が立ち、香ばしく仕上がります。一口サイズで食べやすく、軽い口当たりでついつい手が出てしまうおいしさです。
