【焼きそばの献立】火を使わないでもう一品!副菜やスープなど20選

【焼きそばの献立】火を使わないでもう一品!副菜やスープなど20選

作成日: 2022/08/01

更新日: 2026/08/20

休みの日のランチやパパッと作りたい夕食に定番の焼きそばですが、
「コンロを焼きそばで使うから他の副菜は火を使わずに作れるものがいい」「野菜やタンパク質が不足しそう…」と悩むこともありますよね。
今回はそんな時に大活躍する、【レンジ調理・トースター・和えるだけ】で完成する絶品サイドメニューをたっぷり集めました!
手軽に野菜がとれるさっぱり副菜やサラダから、マグカップで作れる温かいスープ、お肉やお豆腐で満足感をプラスできるがっつりおかずまで、フライパンいらずで簡単に作れるアイデアが満載です。
野菜やタンパク質もしっかり補えて、大満足の焼きそば献立を楽しんでみてくださいね♪

【基本の焼きそばの作り方】


麺をあらかじめカリッと香ばしく焼き付けてから具材と合わせる、こだわりが詰まった本格ソース焼きそばです。香ばしく香る特製ソースが中太麺にギュッと絡み合い、一口食べたら箸が止まらない絶品の一皿に仕上がります。普段の焼きそばがワンランクアップする、覚えておきたい王道レシピです。

  • 「本格ソース焼きそば」のレシピ動画

    絶品!
    本格ソース焼きそば

    4.4

    (
    27件
    )

    カリッと焼いた香ばしい麺がポイント!本格的なソース焼きそばのレシピをご紹介します。今回は食べ応えのある中太麺を使用していますが、普通の蒸し中華麺でもおいしくお作りいただけます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      711kcal

    • 費用目安

      600前後

    蒸し中華麺(中太麺) 豚バラ薄切り肉 キャベツ 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 酒 しょうゆ ウスターソース オイスターソース 黒こしょう かつお節 青のり 紅生姜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のりあき
      ソースが少し物足りなく感じ多めにしました。美味しく出来ました。
    • かおたん
      いつもの市販のソース焼きそばとは違う味わいでした。塩コショウを控え目にしないと味が濃くなり過ぎると思います。美味しかったです。
    • じゃりがーる
      美味しいに決まっている〜 満足!
    • ホパちゃい
      焼きそばは手軽に作れて本当に美味しい!!😚

【副菜】10分以内に作れる!


ソースの香ばしさが魅力の焼きそばには、手軽に作れるさっぱり副菜が相性抜群!今回はポリ袋ひとつでできる「無限きゅうり」や、レンジで完結する「ナスと大葉のナムル」など、火を使わずに10分以内で作れる時短レシピをご紹介します。フライパン不要でササッと作れる優秀メニューをぜひお試しください◎

  • 「ナスと大葉のナムル」のレシピ動画

    電子レンジで!
    ナスと大葉のナムル

    4.3

    (
    212件
    )

    大葉を加えることで、風味豊かな一品に仕上げました!おつまみにもオススメです。冷酒などを添えてお召し上がりください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      102kcal

    • 費用目安

      200前後

    なす 大葉 白いりごま 砂糖 しょうゆ ごま油 おろしにんにく 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こりゃす
      好評でした!無限ナス+大葉のレシピ。ナスは最初から細めに縦切りして耐熱ガラスボールにラップでレンチンして、裂く工程を省いたのですが大丈夫でした。
    • あんこ
      しらすをプラスしました。 レビューを参考に大葉を多めにして良かったです。 水浸す工程は飛ばして少し放置して冷まして割きました。 翌日のは味染み染みで更に美味しかったです!
    • ポッ!
      ごま油が効いててみんな好きな味だと思います!大葉は多いだけ美味しい! 茄子をさく工程が楽しいです!
    • マロン☆彡
      簡単で、すぐに出来ました! ナスも柔らかくて、美味しかったです。 ミョゥガを入れても良いのかなと思いました。
  • 「無限きゅうり」のレシピ動画

    包丁なしで作る!
    無限きゅうり

    4.5

    (
    336件
    )

    キッチンバサミで切ったランダムな切れ端に味がしみしみ♪ポリ袋ひとつでできる簡単な即席箸休めです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      123kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり しょうゆ めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 唐辛子(輪切り) 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ハチ
      美味しかったです(*´ч`*)
    • お料理オジサン
      出来上がりに調味料ごと盛り付けると丁度よい味になりました。(写真は初回) 調味料は捨てちゃダメですよー🙅
    • ららららっきょう最強
      カニカマがあったので加えてみました! 一晩冷蔵庫で寝かせたら、味が染み込んで、美味しさ倍増でした!
    • みえちゃん
      料理バサミで切るとザクッとして良いですね。 麺つゆで簡単な味付けで美味しいです。 我が家は黒ごまなのでそれをかけました。 調味料もそのまま盛り付けました。
  • 「ねぎ塩きゅうりの冷奴」のレシピ動画

    パパっと作れる♪
    ねぎ塩きゅうりの冷奴

    4.3

    (
    108件
    )

    ねぎ塩にきゅうりの食感をプラスし、冷奴に豪快にのせた簡単おつまみレシピです。ごま油と黒こしょうの風味がたまりません♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      167kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐 きゅうり 長ねぎ 塩 酢 しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油 おろししょうが おろしにんにく 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • シャケ(減塩努力)
      ごま油が夫には好評でした。いつもと違う一品で美味しかったです。きゅうりは半分にしたので調味料も減らしました。2日連続で作りました。
    • おみや
      きゅうりがポイントなのに、きゅうり無しver.ですが…。お店にあるような味付けのタレで、凄く美味しかったです。
    • けー
      ねぎ塩だれが美味しい〜! 豆腐がいくらでも食べれちゃいます。笑 暑い日の副菜にもってこいです!( ・ㅂ・)و ̑̑
    • みかりん
      美味しいのに簡単が嬉しいレシピ。きゅうり好きな主人に大好評。
  • 「アボカドとトマトのチーズサラダ」のレシピ動画

    コクがあるのにさっぱり♪
    アボカドとトマトのチーズサラダ

    4.5

    (
    37件
    )

    混ぜるだけで簡単に作れるサラダレシピをご紹介!ドレッシングを作ったボウルに具材を入れてあえれば出来上がり♪彩りがきれいに仕上がるので、おもてなしなどにもおすすめの一品です。 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      184kcal

    • 費用目安

      200前後

    クリームチーズ アボカド トマト 酢 オリーブオイル 砂糖 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • *ゆん
      不格好になってしまいましたが、味は完璧です✧✧ チーズは2種類使いました☆☆ お酒のツマミにも最高ですÜ
    • ぴんくふぇありー
      トマトとアボカドのみで作りました😊美味しかったです❣️
    • AKIRA
      アボカドがなかったのでアボカドなしでしましたが、それでも美味しかったです。
    • CoCo
      とても簡単に出来ました。トマトが小さめだったので2個にして、調味料は倍量で作りました。美味しそう✨
  • 「アスパラとチーズのちくわボート焼き」のレシピ動画

    マヨネーズがアクセント♪
    アスパラとチーズのちくわボート焼き

    4.2

    (
    62件
    )

    冷めても美味しい「アスパラとチーズのちくわボート焼き」を紹介します!アスパラはレンジを使わず熱湯で軽く茹でてもいいでしょう。味付けはマヨネーズとちくわとチーズの塩分だけですので、簡単に作ることができます。おつまみに最適です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      221kcal

    • 費用目安

      300前後

    ちくわ アスパラ マヨネーズ ピザ用チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • とも
      良い意味で期待を裏切る取り合わせ。2歳の息子も毎回おかわりをして食べてくれる。
    • ケイ
      手軽にできて美味しかったです。 チーズはスライスを使いました。 その後何回も作りました❣️ アスパラガスが残ったら作ってます😌
    • のんちゃん
      美味しい✌️😋
    • PURE
      フライパン料理が主流で、ザッと大皿に盛り付けてばかりだけど、こちらはオードブル的で可愛らしい1品です。 細いアスパラガスは縦半分に切らず、そのままちくわに乗せられました。モッツァレラとろけるチーズにしたらツンとした酸味が少なくて、マイルドな仕上がりになりました。ちくわは間隔なしで並べたら、チーズを無駄にせず作れますね。 細いアスパラガスは皮は柔らかいけど、やはりピーラーで軽く剥いた方が食べやすいです。
  • 「にんじんのごま和え」のレシピ動画

    食材1品で簡単!
    にんじんのごま和え

    4.4

    (
    621件
    )

    にんじんだけで作る、ささっとできる副菜です。加熱はレンジで簡単に済ませることで時短になりますよ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      100前後

    にんじん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mirai ai
      ▫ツナ追加 ▫しょうゆ少なめ
    • akm
      人参は中途半端に残したく無かったので1本使いましたw調味料は分量通りです。レンチンは3分では足りなさそうだったので更に1分追加しました。甘くて美味しかったです!簡単だしお弁当で彩りが欲しい時には良いかも!
    • ポッ!
      レンチンで簡単にできちゃうの最高です! 甘めの味付けで美味しいです!
    • まっちゃ豆
      簡単に短時間で作ることができました。 具材は人参だけなのにとっても美味しかったです。 人参がたくさんあったので、消費するのにちょうど良かったです。
  • 「ブロッコリーのポン酢あえ」のレシピ動画

    ごま油香る!
    ブロッコリーのポン酢あえ

    4.3

    (
    501件
    )

    ブロッコリーにごま油、ポン酢しょうゆ、かつお節をあえた副菜におすすめの一品です。ブロッコリーはレンジで加熱して簡単、時短で仕上げましょう♪味付けはごま油とポン酢しょうゆだけでもしっかりと決まります!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      83kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロッコリー ごま油 ポン酢しょうゆ かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ずぼら瓶
      ポン酢があっさりとしてごま油とよく絡んでます。 和えるだけなので超お手軽レシピですよ✨
    • まっちゃ豆
      短時間で簡単に出来て、おいしかったです。 この味だといつもよりブロッコリーをたくさん食べられます。 捨てるのもったいないので、茎を薄切りにして入れちゃいました。
    • M.S
      ブロッコリーといえばいつもマヨネーズなのですが、たまには味変で、手軽におつまみとしても食べられそうです🍺
    • すゆ
      ブロッコリーだけで作れて便利。もう一品欲しい時に。味ぽんとごま油の味つけが家族にも好評でした。
  • 「ほうれん草とえのきのナムル」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    ほうれん草とえのきのナムル

    4.3

    (
    21件
    )

    あと一品欲しい時にささっと作れる、ごま油香る和風ナムルです。もやしのシャキシャキとした食感が箸休めにぴったり♪最後に焼きのりを加え、風味よく仕上げましょう!【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      55kcal

    • 費用目安

      200前後

    ほうれん草 えのき 塩 焼きのり 白いりごま おろしにんにく 和風顆粒だし しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • el
      good
    • みゆママ
      ほんとに簡単で美味!!! わたしは ちくわをプラスしました♪ 見映えもよくなって さらに美味!!! 写真は お弁当おかず用に小分けしたのしかなくて。。 一応、載せますね。
    • みーあ
      凄く美味しかったです。
    • oioishe
      海苔はmustですね とてもおいしかったです

【スープ】レンジや注ぐだけのお手軽レシピ


こってり濃厚な焼きそばには、お腹を優しく満たす汁物がベストマッチ!今回はレンジ調理の「簡単チゲスープ」や、お湯を注ぐだけの「ねぎとわかめの味噌汁」など、手間いらずの即席レシピをご紹介します。鍋や包丁を使わず、洗い物まで最小限に抑えられる頼れるメニューをぜひ添えてみてください◎

  • 「簡単チゲスープ」のレシピ動画

    レンジで絶品♪
    簡単チゲスープ

    3.9

    (
    33件
    )

    お野菜たっぷり♪一品でも大満足の具沢山スープのご紹介です!キムチをたっぷり入れてピリッとした辛さが食欲を刺激します!コンロと包丁は使わず、サクッと仕上がるボリューム満点なおかずスープです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      317kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 木綿豆腐 キムチ もやし ニラ 酒 塩 水 卵黄 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たんぱく質
      美味しそうだったけどレビューで電子レンジの性能によって変わると書いていたので材料はこのレシピのままで、作り方は「豚こまと豆もやしの豆乳チゲ」を参考にして作りました!程よい辛さで美味しく出来ました!ただ黄身だけ入れるつもりが白身も一緒に入れてしまったので次は黄身だけで作ろうと思います!
    • shaun
      みなさんのレビューを参考にして、少しだけレシピをアレンジしました! 水っぽくなるとレビューがあったので、水は300mlに減らし、キムチはレシピより少し多めに、コチュジャンを大さじ1くらい追加したら、しっかり味があって美味しくできました! 辛みが足りなかったら、豆板醤を追加してみるのもありだと思います!
    • みけ
      レンジの性能なのか、もやしが生っぽく、お汁もぬるくて… レンジによって時間全然変わってくるかと思うので、キチンと様子見ながら調理しないといけないなぁと反省。。。
    • カワ
      みなさんのレビューを参考にレンジで作るのはやめ、普通に鍋で作ってみました。 やはり味が少し薄かったので、塩とダシダを加えて仕上げました。
  • 「大根とわかめのスープ」のレシピ動画

    レンジで作る♪
    大根とわかめのスープ

    4.0

    (
    49件
    )

    マグカップの中で作ってレンジで加熱するだけ!忙しい時にぴったりのお手軽スープレシピをご紹介します。大根のの食感と温かいスープは空腹感を満たします。小腹がすいたときや夜食にもオススメです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      48kcal

    • 費用目安

      50以内

    大根 わかめ[乾燥] 白いりごま 水 鶏ガラスープの素 塩 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      作り方簡単で美味しいです❣️ 調味料目分量で入れたので、ちょっと味が薄かったです。
    • 土日だけのシェフ ムック&プリン
      大根が千切りになってなかったのですが、レンジの時間を一分程延ばしてみました。 味は薄味でよかったです。
    • エヌエム
      4人分で作りたかったので普通に鍋使いました。味付け4倍だと濃くなりそうなので減らしたら薄味になったけど大根の旨みを感じて美味しかった。
    • みーあ
      レンチンで作るので、凄く簡単に作れました。 美味しかったです😋
  • 「ねぎとわかめの味噌汁」のレシピ動画

    お椀1つで完成!
    ねぎとわかめの味噌汁

    4.0

    (
    23件
    )

    鍋や包丁を使わずに作れて洗い物が少なく済む、簡単味噌汁をご紹介します♪火を通す必要のないわかめやねぎを具材にしました。忙しい時や、面倒だけど汁物を飲んでほっとしたい時におすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      51kcal

    • 費用目安

      50以内

    長ねぎ わかめ[乾燥] 和風顆粒だし みそ お湯

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽち
      超簡単で美味しかったです!! 味噌とくのとわかめが戻るのに手間取りましたが、レトルト食品を湯煎で温めてる間に作れました!!
    • ぴんくふぇありー
      1人分だけ作る時はこれとっても便利❣️みそ大さじ1は多いと思ったので、半分に減らしてちょうど良かったです😊
    • チョコボール
      鍋で煮ないので 味噌や葱の香りが良いです。 小松菜の葉なら手で千切っていれても大丈夫。 すこしのお豆腐いれても 美味しいです。
    • ☆ハウル☆
      時間のないとき便利だと思います。 具材が限られてくるので ゆっくり鍋で味噌汁作る時間ないときに 利用させて頂きます。 味も美味しく頂きました。 ごちそうさまでした。
  • 「ズッキーニとベーコンのチーズスープ」のレシピ動画

    レンジで作る♪
    ズッキーニとベーコンのチーズスープ

    4.5

    (
    20件
    )

    マグカップの中で作ってレンジで加熱するだけ!忙しい時にぴったりのお手軽スープレシピをご紹介します。小腹がすいたときの夜食にもオススメです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      100前後

    ベーコン ズッキーニ 黒こしょう 粉チーズ 牛乳 塩 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • いち
      すごく簡単だし、味付けも美味しい、とても幸せ気分で飲み干しました!!
    • てん吉
      簡単で美味しいです! 4人分いるので鍋で作りましたが、牛乳を煮立たせないようにと思うとズッキーニの火の通りが弱くなるので、やはりレンジ調理用レシピですね😅 具の計算を間違えて半分になってしまいましたが、スープと具のバランスは半量でも十分具沢山でした❗️
    • モーリス
      リピートです、大好評でした。
    • biscotte
      電子レンジではなく、炒めて作りました。 彩りよい野菜のスープで、温まります。 が、最後まで飲むと味に少し飽きます。
  • 「巣ごもり卵のコンソメスープ」のレシピ動画

    レンジで作る♪
    巣ごもり卵のコンソメスープ

    4.3

    (
    33件
    )

    マグカップの中で作ってレンジで加熱するだけ!忙しい時にぴったりのお手軽スープレシピをご紹介します!小腹がすいたときの夜食にもオススメです♪半熟の卵とキャベツがたっぷり入って食べ応えがあります!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      129kcal

    • 費用目安

      100前後

    ベーコン 卵 キャベツ 黒こしょう 水 コンソメ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • コンソメは、コンソメキューブ1個入れて、倍量で作りました。 カット野菜をそのまま入れて鍋で煮込んだので簡単で美味しかったです。
    • pchan
      あっさりでとても美味しかったです またリピしたいです
    • k
      後半は2分半で半熟になりました。簡単で美味しかったのでリピします。
    • ぽち
      簡単で美味しかったです! 520Wの電子レンジで前半1分半、後半40秒で黄身半熟で仕上がりました! コンソメのひとつまみは気持ち多めにしてちょうど良かったです。

【サラダ】和えるだけで絶品!


ソース味が主役の焼きそばには、生野菜のフレッシュな食感が心地よいサラダをプラスするのがおすすめ!かつお節が香る「レタスの和風サラダ」や、ごま油が食欲をそそる「豆苗とたたききゅうりのうま塩サラダ」など、火を使わず10分以内で手軽に作れるレシピをご紹介します。不足しがちな野菜も美味しく補えますよ♪

  • 「レタスの和風サラダ」のレシピ動画

    簡単!レタス大量消費☆
    レタスの和風サラダ

    4.4

    (
    281件
    )

    細切りにしたレタスでたくさんもりもり食べられます!かつお節、刻みのりはたくさんかけるのがおすすめ☆レタスは色が変わりやすいので早めに食べてくださいね♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      96kcal

    • 費用目安

      200前後

    レタス ハム しょうゆ サラダ油 かつお節 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のんちゃん
      香り付けに少し胡麻油入れました。オリーブ油を、使いました。美味しい⤴️😋👍
    • BBB
      レタスが1/2個も無く…代用にきゅうりの千切りを追加。サラダ油の代わりにオリーブオイルにして作りました。違和感なく美味しくいただきました。ごま油でも美味しそう!
    • たんぱく質
      妹にレタス細切りしないで欲しいと言われたから手でちぎっただけにして、サラダ油の代わりにごま油使いました!簡単に作れたし美味しいしで最高です!
    • big.mama
      時短サラダ美味しいです。時間が無い時はこれに決まりです!
  • 「豆苗とたたききゅうりのうま塩サラダ」のレシピ動画

    おつまみにも!
    豆苗とたたききゅうりのうま塩サラダ

    4.3

    (
    192件
    )

    ごま油香る塩だれサラダのご紹介です♪豆苗のシャキシャキ感と叩いて割ったきゅうりのパリッとした食感が楽しめます♪中華風味の塩だれはさっぱりとした味わいです。お好みでにんにくを入れても美味しく召し上がれます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      200前後

    豆苗 きゅうり 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      大好評でした。
    • momo
      簡単で美味しかった!でも3人で丁度よく、2人前だと量が凄いかも。豆苗も、半分じゃなくて三等分にしました!黒ごまで。
    • かいり
      前回作った時、少し味が薄かったので 今回はきゅうりを軽く塩揉みして、鶏がらスープも小さじ1強にしてみました。 家族好みの塩加減になり美味しかったです。 また作ります。
    • まめのすけ
      美味しかったです。
  • 「春菊とタコのおつまみサラダ」のレシピ動画

    ビールのおともに!
    春菊とタコのおつまみサラダ

    5.0

    (
    9件
    )

    ちゃちゃっとできる簡単おつまみレシピです。 ビールに合う味付けに仕上げました。 ラー油などを足してもまた違った味になって美味しいです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      121kcal

    • 費用目安

      500前後

    春菊 ゆでだこ 砂糖 塩 こしょう ごま油 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はむ
      たこは食べたいけど、春菊は少し苦手な小学生の娘。 これは「いける!」パクパク食べてました! また作らせてもらいます❗
    • べあこ
      とっても美味しかったです。 びっくり。予想外に本当に美味しい!!
    • Yummy Cooking
      リピートしてます。
    • カーディナルドゥリュシリュー
      まず、1番に言いたいのは美味しかった!! 正直、春菊苦手です。でも、茹で蛸いただいて、これは単純だし混ぜるだけだからチャレンジしてみようかなと思い、作ってみたのですが、春菊がごま油やニンニクにやや負けていて、香ばしくいただけました。春菊がモハモハしてるので(笑)タレを倍量でも良さそうです。にしても、すごく美味しかったです。
  • 「きゅうりとレタスのチョレギサラダ」のレシピ動画

    やみつきになる味わい♪
    きゅうりとレタスのチョレギサラダ

    4.3

    (
    43件
    )

    野菜を切ったらさっとあえるだけ!調味料2つで簡単に作れてやみつきになる味わいのサラダです。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      81kcal

    • 費用目安

      100前後

    レタス きゅうり 長ねぎ 韓国のり 塩 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • BBB
      韓国海苔がなくて…仕方なく日本の海苔で代用。 ネギに味が染みてレタス、きゅうりとよく合います。 日本の海苔でも充分美味しかったです。
    • ぴんくふぇありー
      簡単にできかなり美味しいです❣️
    • かずち
      簡単でしかも美味しい! 韓国海苔をたくさん入れました♪すごく美味しい! リピします
    • レイン
      韓国のお土産のりを使いました。美味しかったです。

【おかず】たんぱく質をプラス!


焼きそばだけでは物足りない日や、お肉や豆腐でしっかりタンパク質を摂りたい時には、食べ応え抜群のおかずをプラス!とろっとあんが絡む「簡単麻婆豆腐」や、濃厚なゴマだれがやみつきな「レンチン棒々鶏」など、レンジ調理のみで完成するレシピをご紹介します。これ一品で、献立の満足度がぐっと上がりますよ◎

  • 「簡単麻婆豆腐」のレシピ動画

    レンジで作る!
    簡単麻婆豆腐

    4.3

    (
    195件
    )

    レンジ1つで時短で作ることができる「簡単麻婆豆腐」をご紹介します。調理時間は10分もかかりません!料理に時間をかけられないときのお助けメニューとしていかがでしょう♪木綿豆腐を使ってもOKです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      289kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 豚ひき肉 細ねぎ(刻み) 砂糖 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが 豆板醤 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ゲン
      片栗粉が固まってしまうのは多少仕方ないかなとは思いますが、調味料を先によく混ぜた後にひき肉を混ぜる方がマシかも。 洗い物を増やしたくなくて、この中に白飯ぶっこんでワシワシ食べましたがめちゃめちゃ美味しかったです笑 賞味期限切れの木綿豆腐と絹豆腐が少しずつ残ってたので混ぜて使いましたが、食感の違いが味わえました。
    • Mちゃん
      簡単で美味しいので何度かリピしています。 片栗粉が固まってしまうので、途中で電子レンジから一度出して、かき混ぜた方が良いです。 あと、ちょっとしょっぱいので醤油は大さじ1位で作ってます。
    • あん
      麻婆豆腐の素を使わず作るのに不安はありましたが凄く美味しかったです!!初めてでも簡単にできました!
    • まなみん
      簡単で美味しいので何回か作ってます。今回は麻婆丼にしてみました。
  • 「鶏肉となすのレンジ蒸し」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    鶏肉となすのレンジ蒸し

    4.2

    (
    38件
    )

    鶏もも肉となすをレンジで加熱し、ごまたっぷりのたれをかけた蒸し料理のご紹介です♪洗い物も少なく、忙しいときにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      401kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 なす もやし 塩こしょう ごま油 酒 細ねぎ(刻み) めんつゆ[3倍濃縮] 酢 おろししょうが 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • じゃりがーる
      さっぱり美味しい! ご飯にも合います。 これだけで満足できる一品。
    • くまたん
      倍量で作ったので、レンジかけすぎかもしれませんが、とても美味しかったです。もやし、もっと量が多くても良かったです。
    • ごりさん
      茄子が、バラで売ってなかったので3本入りの茄子で使い切り。タレは各調味料多めで作ったけど、茄子・モヤシから水分が出るので、やや薄味に仕上がりました。でも酒の肴には丁度いいかも!
    • biscotte
      小ネギがなく彩りがイマイチですが… タレに生姜をたっぷりいれました! ヘルシーで美味。 夕飯に良いですね!
  • 「レンチン棒々鶏」のレシピ動画

    レンジとは思えない!
    レンチン棒々鶏

    4.5

    (
    44件
    )

    火を使わずにレンジだけで作る棒棒鶏をご紹介! ねりごまを使った濃厚だれでジューシーな味わい♪ 見た目良し味良しの絶品前菜です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      471kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 きゅうり しょうが(薄切り) 酒 塩こしょう 白ねりごま 砂糖 しょうゆ 酢 ごま油 おろししょうが 白すりごま 蒸し汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かず
      ねりごまの代わりに、ピーナッツバターとごまドレッシングを使いました。タレがとても美味しいです。
    • 莉愛
      何回か作っていますが、主人からリクエストがある程美味しく作れています。今回は棒棒鶏のタレにごまドレッシング(大さじ3)+焼き肉のタレ(大さじ2)にしてみました。主人からの感想が楽しみです。
    • とも
      1番大きいサイズのガラスボウルで、肉300gに対して600W×5分レンジ加熱(切り込みは不要、途中もひっくり返さない)。※電子レンジ変更後、350g、上から2番目のサイズのガラスボウル、5分30秒だと少しやりすぎ その後、余熱でじっくり火を通すために放置。 鶏もも肉だとジューシー&オイリーなので、鶏むね肉の方が好み。その場合、5〜7mm厚にした方が食べやすい。 キュウリも含めて3歳の息子がよく食べてくれた。 【調理メモ】 以下の分量で鶏むね肉1枚分。まだ少し味が濃い?ので、蒸し汁の量は要調整。 醤油:小さじ1 味噌:小さじ1 マヨネーズ:小さじ2(8g) 砂糖:小さじ1 すりごま:小さじさじ1 蒸し汁:小さじ1→次回2?
    • 玉子焼き
      レタス、茹でもやし、きゅうり、トマトで彩ボリュームアップ!ピーナツバターをタレに入れると美味しいですね